鮮香醇濃的川菜風味,口味獨特肥而不膩的回鍋肉,你學會了嗎?
把五花肉隨冷水倒進鍋裡,再加幾塊生薑片,倒點料酒用來去腥,再放入兩個八角,中火煮至水沸騰...
More Detail百姓認為這天蒼龍嶄露頭角,能沾上“龍氣”代表著吉利,因此很多食物也以“龍”字命名,像在這一天吃餃子稱為“食龍耳”,吃春餅稱為“咬龍鱗”,吃米飯稱為“吃龍子”等等,總之都要與龍有聯絡才行,這樣才能沾上“龍氣”,新的一年福到運到、萬事順利...
More Detail【蒜苗泡椒炒豬肝片的詳細做法】食材準備:選購4根綠色的蒜苗(蒜苗是時令的蔬菜,主要用於作為配菜,葉子有蒜香味,色澤特別好看,既可以起到提味增香,還可以起到點綴菜色的作用),選購幾個尖椒,小米辣三個,挑選350克新鮮豬肝(豬肝雖然營養價值高,...
More Detail快手家常小炒蒜苗炒雞蛋簡單易做,好吃美味,而且,不需要加額外的配菜和調料,只需要蒜苗、雞蛋、鹽和食用油,這些最普通的食材稍微放在一起炒制下,就可以做出一級棒的美食...
More Detail豬肝裡面的血管比較多,所以炒之前要多清洗幾遍,很多朋友在做的時候,會直接把它放在清水裡浸泡,叔叔說這個方法其實是錯誤的,所以炒出來的豬肝才會柴又腥,新鮮的豬肝買回來以後,泡水的時候要多加這一步,肉嫩又不腥,那就是在水中加一勺白醋一起浸泡,再...
More Detail3、再次起鍋,鍋中倒入適量食用油,油熱後下入切好的蒜末、幹辣椒段,開小火不斷翻炒爆出香味,炒出香味後下入焯好水的牛皮,快速翻炒幾下後開始調味,加入適量鹽、生抽以及少量老抽上色,翻炒均勻使調料化開...
More Detail正宗臊子面配料:細麵條,五花肉,韭菜,雞蛋,胡蘿蔔,蒜苗,大蔥,黑木耳,豆腐,生薑,料酒,老抽,菜籽油,生抽,十三香,白糖,香醋,雞精,食鹽,辣椒粉具體做法:一、先準備一個碗,把雞蛋打進碗中攪碎備用...
More Detail今天就安排上~~By Tina廚房日記【豆果美食官方認證達人】用料羊肉 1000克胡蘿蔔 1根蒜苗 1把薑片,花椒,料酒 焯水用薑片 5-6片蔥段 1根幹辣椒 2-3個八角 1個花椒 1勺郫縣豆瓣醬 2勺黃豆醬 2勺豆豉 1勺甜麵醬 1勺蠔...
More Detail3、另起鍋油燒熱放入牛肉碎炒幹炒香,加豆瓣醬煸出紅油炒香,放辣椒麵,加水放入豆腐(水跟豆腐持平即可),加鹽,味精、雞精調味,加少許醬油上色,煮兩分鐘分三次加入水澱粉大火收汁(牛肉碎會沾附在豆腐上)...
More Detail這是因為蘿蔔味辣,含有豐富的維生素C,冬春交替時節吃它對身體是非常好的,可以去燥降火,消化解膩,增加抵抗力預防感冒,而且又有迎接新春的意味,所以蘿蔔是最划算合理的“養生菜”之一...
More DetailBy 和月香用料凍豆腐 1塊凍麵筋 1塊胡蘿蔔 1段蒜苗 1根蒜 2瓣鹽 1勺好侍百夢多咖哩 2塊做法步驟1、豆腐、麵筋化凍切麻將大小的塊...
More Detail第四步,最後,我們可以把蒜苗放進鍋裡翻炒一會兒,然後放小米椒、青椒和辣椒牛肉醬,可以根據自己的口味,加些糖翻炒一會後,就可以出鍋開吃了...
More Detail今天我介紹的這道菜餚就是我們這邊經常烹飪的一道家常菜,其是下面我就將蒜苗炒臘肉的做法呈現給大家,如果喜歡這篇文章,歡迎點贊、關注、留言、轉發,我是逗雞眼說,期待你的支援,祝您生活愉快...
More Detail家常炒麵所需食材:細掛麵1小把,雞蛋1個,西紅柿1個,蒜苗3根,蠔油1勺,老抽2勺,老乾媽1勺,鹽、雞精、胡椒粉適量...
More Detail【所需食材】:海蠣、雞蛋、蒜苗、芹菜、大蒜、地瓜粉、食鹽、味精、胡椒粉、食用油【烹製方法】:1、提前在市場上挑選好適量的去殼海蠣,回家之後我們要將海蠣放到清水中浸泡洗淨...
More Detail【青蒜口蘑炒肉片】所需食材:口蘑,豬肉,青蒜苗,生薑,大蒜,大蔥,醬油,食用油,澱粉,胡椒粉,食鹽,雞精製作過程如下:1...
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