小雪了,多給家人做甜酒山藥丸子吃,絲滑香甜,軟糯又熱乎
甜酒山藥丸子山藥的好處這裡就不用說了,前面好多文章都有介紹山藥,這是我家常備食材,天天吃都不會膩,當然,每天都得換著花樣做來吃,讓山藥與各種食材搭配著吃,不僅營養豐富,口感也更加好,用山藥與糯米粉揉和在一起做成丸子,口感軟糯綿實,煮的時候放...
More Detail甜酒山藥丸子山藥的好處這裡就不用說了,前面好多文章都有介紹山藥,這是我家常備食材,天天吃都不會膩,當然,每天都得換著花樣做來吃,讓山藥與各種食材搭配著吃,不僅營養豐富,口感也更加好,用山藥與糯米粉揉和在一起做成丸子,口感軟糯綿實,煮的時候放...
More Detail攻略:人生海海,我們在靖港舉著好吃的甜酒相認靖港古鎮一條街,姜鹽芝麻豆子茶、糯米甜酒、靖港香乾、靖港毛毛魚,小花片、法餅,米豆腐,等等,從街頭到街尾都有賣,特別值得推薦的,有兩個...
More Detail——②自制甜酒釀——主材:糯米500g輔材:安琪酒麴4g、350ml礦泉水①首先將糯米水沖洗一遍,隨後浸泡12個時辰,米粒一搓就碎的那種感覺,若是夏季,可放入冰箱冷藏,防止腐壞...
More Detail而酒糟醃肉可以給您不一樣的味覺體驗,做法又非常簡單,值得一試甜酒糟醃肉▼食材鹹肉 300克/甜米酒(酒糟)100克/ 蒜瓣 4瓣/青椒 4個/ 食用油 25毫升【烹飪步驟】- step1 -鹹肉洗淨切成小方丁- step2 -青椒,蒜瓣切細...
More Detail今天我就跟大家分享一下在家裡就能自己製作的簡單方法:準備糯米(具體要做多少根據自己來定)酒麴(現在很多賣的都是化學酒麴,自己製作最好能找原來那種草酒麴,製作出來的甜酒更香甜可口)涼開水(準備涼開水是怕等下糯米蒸出來太乾準備的)做法:1,將糯...
More Detail2020年,長沙市啟動了對包括潮宗街、太平街在內的歷史文化街巷的有機更新改造,開福區在提質改造的基礎上,針對街區內小餐飲門店環境衛生普遍較差、標準規範缺失,監管巡查難度大的問題,採取了區市場監管局牽頭,街道、食藥監所、各行業協會配合的方式,...
More Detail紅曲酒食材:糯米5斤,紅曲米150克,2個甜酒麴1、首先準備五斤糯米倒入盆中,加入清水,多衝洗幾遍,再重新加入清水,把洗好的糯米倒入大缸中,蓋上鍋蓋之前泡一個晚上泡好的糯米,像這樣用手一捏就碎就可以啦...
More Detail想吃甜酒可以買也可以直接在家做,自制甜酒非常的簡單,只需一碗糯米和少量甜酒麴,將糯米淘洗乾淨後放入電飯鍋裡煮熟,等待放涼後加少許水打溼,再倒入甜酒麴抓拌均勻,最後蓋上蓋子放在室溫下發酵一夜,隔天就有甜酒汁發酵出來了...
More Detail在每年的白露節氣後,逐漸轉涼了,便是自制米酒的最佳時間,每到這個時候,媽媽便總會自制米酒,它的口味香甜醇美,含酒精量極低,還非常的有營養,可以直接喝,還可以在酒釀,加小糯米圓子當點心吃,有點酸有點甜還有酒的味道,非常之美味,尤其天涼了喝一碗...
More Detail該名錄每5年評選一次,本次岳陽共有7個專案入選,汨羅佔了3個,分別為汨羅龍舟製作技藝、長樂甜酒釀造技藝、新市中秋耍寶塔...
More Detail我的家鄉把這種美食叫醪糟酒,天冷了,燒一鍋醪糟湯,裡面可搭配紅棗、枸杞、雞蛋花,喝一口,熱乎香甜,淡淡的酒香味,濃濃的甘甜味,香味沁人心脾...
More Detail第六步、用鏟子把糯米壓平整,在中間戳一個小洞,蓋上蓋子或包上保鮮膜,放在溫暖的地方密封發酵1~3天時間,米酒就做好了...
More Detail