外焦裡嫩、清香撲鼻的薄餅,出鍋一口氣3個不過癮
胡蘿蔔肉餡餅食材:豬肉200克 (肥瘦相間的那種肉),胡蘿蔔1根 ,小蔥適量, 生薑少許 ,生抽2勺, 老抽2勺,胡椒粉適量, 鹽適量, 麵粉300克具體制作步驟:1、肉洗淨去皮剁碎(絞肉機攪碎也可以和生薑一起攪)之後放入薑末、蔥末、生抽、...
More Detail胡蘿蔔肉餡餅食材:豬肉200克 (肥瘦相間的那種肉),胡蘿蔔1根 ,小蔥適量, 生薑少許 ,生抽2勺, 老抽2勺,胡椒粉適量, 鹽適量, 麵粉300克具體制作步驟:1、肉洗淨去皮剁碎(絞肉機攪碎也可以和生薑一起攪)之後放入薑末、蔥末、生抽、...
More Detail包菜木耳餡餅:包菜,木耳,粉條,麵粉,五香粉,香油,鹽,溫水和麵,靜置一小時,各種餡料配菜在料理機裡切碎,加鹽,五香粉、香油、備用,把麵糰在揉捻一番,分成若干小團,擀成小餅,平底鍋加熱,略刷一點油,餡料按照包大餃子的方式包起來,之後略加整理...
More Detail【菜品】:蘋果餡餅【烹飪食材】:麵粉300克、溫水適量、酵母3克、糖適量、蘋果2個【烹飪步驟】:1、首先來和麵,將麵粉個酵母用溫水和開,手揉只沒有明顯的顆粒狀了就可以了,然後蓋上一層保鮮膜放在溫暖的地方發酵,大家想要快速做的話可以提前一天晚...
More Detail每個地方,做法都不一樣,而河南地區餡餅是有獨有的味道,一般麵皮也是採用平原地區的麵粉而裡面的餡料是採用小茴香和雞蛋,小茴香,吃起來特別清新,而且口味純正,再加上雞蛋獨有的香味,背面包裹起來,煎出來的餅,外焦裡嫩,十分的好吃...
More Detail其實韭菜餡餅的做法很簡單,就是有很多朋友做的口感很差勁,比如餡餅皮又硬又厚,而且韭菜餡料容易出水,如果你也遇到這種情況的話,這是步驟做錯了,想要做一些好吃的韭菜餡餅,需要大家掌握幾個技巧,只有掌握好小技巧,做出來的餡餅,比買的還好吃,因為自...
More Detail第3步:甘藍,也稱為捲心菜,鮮甜味美,含豐富膳食纖維,多種維生素,炒食下飯製作餡料也不錯,加入雞蛋、蝦皮,三鮮菜餡也搶手,再加入孩子喜歡的火腿腸,味美餡料全家愛吃...
More Detail【製作步驟】:蒜薹冒餡餅1:首先準備麵粉300克、酵母3克、食鹽3克、白糖5克放在面盆中,再倒上溫水200毫升攪拌成粘稠的麵糊,再倒上一點食用油,充分攪拌均勻,蓋上蓋子醒面2小時...
More Detail【菜名】:醬肉餅【配料】:五花肉沫100g、洋蔥半個、姜半塊、大蒜4瓣、香蔥1根、黃豆醬2勺、豆瓣1勺、鹽適量、酵母少許、高筋麵粉200g【烹飪過程】:1、將掰成瓣的洋蔥、去除外皮的大蒜、洗淨後的姜放入攪拌機中絞成泥狀...
More Detail這個餡餅就是我上面提到的,裡面有蔬菜,還加了一些主食,吃了幾個就會覺得特別滿足了,但因為味道特別好,因此總是會不小心吃撐了,它可以當做晚餐,也可以當作早餐或者是小吃,大家可以把它當做主食,或者是把它當做飯桌上的一道菜,在製作這個餅的時候,我...
More Detail【蘿蔔絲餡餅】食材:2根青蘿蔔,300克麵粉,3克鹽,180毫升溫水,4個雞蛋,1把粉絲,1把蝦皮,香蔥,蠔油,花椒粉,鹽,食用油詳細步驟:第一步:揉麵,300克麵粉倒進盆裡,加入3克鹽增加筋道,然後攪拌均勻,用180毫升的溫水來和麵,溫水...
More Detail這樣一盤好吃的素三鮮餡餅就做好啦,豐富的餡料搭配特別有營養,而且帶著獨特的醬香味道,讓平凡的素餡吃上去特別香,一點不比肉餡餅差呢,胡蘿蔔經過炒制已經完全成熟了,絲毫沒有原先讓人不喜歡的生澀味道,和香菇,蝦皮,雞蛋的搭配相得益彰,口感豐富而有...
More Detail【西葫蘆餡餅】【製作食材】西葫蘆,胡蘿蔔,食用鹽,麵粉,食用油,雞蛋,蔥花,蝦皮,胡椒粉,蠔油【製作步驟】1、今天要教大家的美食是西葫蘆餡餅,無論是餡料的調製,還是餡餅的製作都非常簡單,接下來咱們先把西葫蘆餡餅需要用到的材料準備一下,準備2...
More Detail1、餡餅很多北方人就有早上敢吃餡餅的習慣,餡餅確實味道很不錯,飽腹感也著實的強,尤其是肉餡餅,營養也是十分充足的,營養又美味,唯一不足就是熱量太高了,在其製作的過程中肯定會放不少油,因此它的含油量也就足足的,早上吃它不長肉才怪...
More Detail揪成大小均勻的面劑子,擀成圓形,放入餡料,像包包子一樣收口,放案板上按扁,之後用手輕輕邊拍邊向周圍拉伸(此時如果面和得不到位非常容易破皮),直到餅皮夠薄...
More Detail5、往盛著羊肉末的盆裡面,放入適量的酸菜、桃園建民西瓜醬、雞蛋液、香菇丁、蔥薑末、胡蘿蔔碎、醬油、料酒、香油、胡椒粉和鹽,攪拌均勻,做成餡料...
More Detail【菜品】黃瓜豬肉發麵餡餅【烹飪食材】:300克麵粉,400克豬肉餡,1勺花椒麵,適量的鹽,1勺薑末,2克蒜,5克食用油,5克芝麻,2勺十三香,1勺蔥花,1勺料酒,1勺生抽,4克酵母...
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