鍋包肉質地外焦裡嫩,口味鹹香酸甜,宮爆肉丁色澤紅潤明亮
【菜例名稱與烹飪類別】宮爆肉丁:油熟類別,宮爆方法【耗用原料與投放數量】主料:豬臀尖肉250g輔料:水發蘭片、黃瓜、紅色胡蘿蔔各10g、雞蛋半枚、溼澱粉20g調料:醬油8g、辣椒醬20g、精鹽1g、料酒5g、花椒水4g、白糖15g、醋6g、...
More Detail【菜例名稱與烹飪類別】宮爆肉丁:油熟類別,宮爆方法【耗用原料與投放數量】主料:豬臀尖肉250g輔料:水發蘭片、黃瓜、紅色胡蘿蔔各10g、雞蛋半枚、溼澱粉20g調料:醬油8g、辣椒醬20g、精鹽1g、料酒5g、花椒水4g、白糖15g、醋6g、...
More Detail今天我給大家帶來的這個包子是典型的北方包子,不同於普通包子之處就在於它的包子餡是提前炒熟的醬肉,吃起來會有一股濃濃的醬香味,每次看到熱氣騰騰的包子新鮮出鍋,我都會覺得異常開心,大概是因為馬上就可以吃到鬆軟可口的美食了吧...
More Detail豆角炒豆腐第四步:另起鍋倒上食用油,放上蒜末、紅椒丁、肉丁翻炒均勻,炒到肉丁變色,加上醬油、食鹽翻拌均勻,再把豆角、豆腐放進去翻拌均勻,再沿著鍋邊淋上一點清水,蓋上蓋子燜煮2分鐘就可以出鍋了...
More Detail【肉丁醬汁菠菜】【食材】:菠菜300克、五花肉(或瘦肉)100克、黃豆醬2勺、蔥花兒5克、薑末5克、八角1個、花生油1小勺、清水5小勺...
More Detail五彩肉丁所需食材:青瓜半根、紅蘿蔔一根、玉米粒150克、豬肉200克所需配料:薑片、白糖、食鹽、食用油、澱粉、醬油各適量烹飪步驟:1...
More Detail說起萵筍,大家都熟悉吧,這是生活中常見的一種蔬菜,大家都喜歡買點萵筍炒著吃,當然我家也不例外,炒萵筍是人人愛吃的一道下飯菜,那麼你家炒萵筍的時候,萵筍是直接下鍋炒的,還是焯水之後又炒的,這一步有很多朋友都做錯了,最正確的做法是:不炒、不焯水...
More Detail接下來就是食材的處理:我們先把蔥、姜、蒜、幹辣椒切成末兒,接著把黃瓜和胡蘿蔔切成大小均勻的四方丁兒,把雞胸肉也切成肉丁...
More Detail毛豆炒肉丁是家常下飯菜,青綠鮮嫩的毛豆仁和粒粒焦香的肉丁一起炒熟,香味撲鼻,營養可口,丫頭小時候就喜歡毛豆,一粒粒的毛豆仁用手抓著一口一個,現在大了可以吃辣了,最喜歡炒肉丁卷煎餅,每次做這個菜,一頓能吃兩煎餅,毛豆入口噴香是大人和孩子都喜歡...
More Detail北方燒麥的餡料以豬肉、羊肉餡為主,廣東地區則在豬肉餡的基礎上衍生出了蝦肉餡,麵食包肉餡天經地義,可江蘇地區的特色燒麥卻是主食包主食麵皮包糯米...
More Detail毛豆炒肉丁食材:毛豆300克,豬肉丁150克,胡蘿蔔半個,生抽1湯勺,料酒1勺,澱粉1勺,鹽少許製作方法:1、這次雨媽買的毛豆,顆粒飽滿,非常新鮮呀...
More Detail這樣一道金湯山藥就做好了,簡單快捷,好看好吃,絕對是高顏值的菜品,喜歡的朋友可以先收藏起來,有時間做給家人吃...
More Detail這款小餅也可以用來做早餐,您可以提前一天碗麵把麵糊放在冰箱裡冷發酵,第二天炒點肉丁,一拌一烙,既省時間又有營養,尤其適合家裡有學生的寶媽們,真的真的特別的好吃哦...
More Detail今天小編就要教大家自制肉鬆,自己做的肉鬆不含任何新增劑,而且肉香味十足,比買的更加健康好吃,喜歡的朋友們一起來學習一下吧...
More Detail這道菜讓我體會到了時間管理的魅力,豬肉是晚上睡覺前切好的,醃好拌均勻封好保鮮膜冷藏,早上起來把手抓餅和他都先拿出冰箱,再用烘焙紙墊入空氣炸鍋,預熱五分鐘(去洗頭),洗完頭回來把肉全放入空氣炸鍋內180度十分鐘目的就是烤出油脂,這十分鐘裡去護...
More Detail今天為大家分享的美食,就是用菠蘿做的咕嚕肉,咕嚕肉的甜鮮酥脆和菠蘿的水果口感,非常適合在容易厭食的夏季食用,而且許多的小朋友也是非常的喜歡...
More Detail材料:黃豆醬一碗,五花肉400克,大蔥半棵,姜1小塊,油適量,醬油半杯,涼水1杯,麵條適量,涼水適量 製作過程:五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香...
More Detail蘭花肚絲製作蘭花肚絲這道美食,我們所需要的原料有豬肚一個,蘭花10朵,胡椒粉5克,精鹽10克,紹酒8克,溼澱粉8克,高湯50克,麻油10克,植物油100克,實際大概只會用到60克左右,準備好以上這些原料之後,小編就給大家講解一下蘭花肚絲具體...
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