凍豆腐酸菜大包
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凍豆腐酸菜大包

用料前腿豬肉 150g酸菜 一棵凍豆腐 一塊紅薯粉條 適量生抽 2勺鹽 4克雞粉 2克蔥末 20克薑末 20克老抽 1勺白糖 1勺白胡椒粉 2克熟油 40克做法步驟1、酵母用溫水化開 攪拌均勻2、酵母水加入麵粉中3、再加入適量溫水 和成光滑...

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想吃酸菜不用買,用這方法自己製作,3天變酸,乾淨衛生0新增
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想吃酸菜不用買,用這方法自己製作,3天變酸,乾淨衛生0新增

我們盛放芥菜的罈子一定要保證非常的乾淨,無油無水,這樣才可以讓做出來的酸菜不會腐爛,我們在上面壓一個石頭,然後放置在陰涼的地方,三天之後芥菜就會變黃變酸,吃的時候拿出來清洗一下,就可以烹飪著吃了,自己在家裡面製作的,吃起來乾淨衛生更放心...

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今日小雪,老人說多吃它,5種做法樣樣補,一家老小安穩過寒冬
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今日小雪,老人說多吃它,5種做法樣樣補,一家老小安穩過寒冬

出鍋,烀熟的羊肉切成塊或者撕成塊,酸菜洗淨切絲,攥掉水分,炒鍋加入適量的油,爆香五香粉、蔥、姜,加入酸菜翻炒,加入適量的羊湯,加入羊腿骨和羊肉大火燒開,中火燉5-10分鐘左右,燉好的羊肉酸菜,不用收汁,可以喝湯,酸爽開胃,湯汁泡飯特香,加入...

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