一道沒有魚的魚香肉絲,這樣做,香味濃郁,想不光碟都難!
2、瘦肉切絲之後放在容器當中,加入些許的鹽,胡椒粉,料酒澱粉醃製1分鐘(我們在飯館裡面吃的肉絲十分的嫩主要就是提前醃製了,澱粉能夠讓食材肉絲不柴)3、準備好需要用的調料:生薑,蒜切末,豆瓣醬一勺...
More Detail2、瘦肉切絲之後放在容器當中,加入些許的鹽,胡椒粉,料酒澱粉醃製1分鐘(我們在飯館裡面吃的肉絲十分的嫩主要就是提前醃製了,澱粉能夠讓食材肉絲不柴)3、準備好需要用的調料:生薑,蒜切末,豆瓣醬一勺...
More Detail炒麵的麵條也都是細麵條,炒出來又入味口感又好,賣鮮切面的店鋪也是為了方便大家直接有賣蒸好的專門用來做炒麵的細麵條,有朋友覺得現在外賣的鮮切面有新增所以都是自己壓面,其實自己蒸麵條也不費事,將麵條入蒸鍋,開鍋後10分鐘就蒸好了,蒸過的麵條炒時...
More Detail哈嘍,小夥伴們,我今天又來跟大家分享美食了,不知道大家在家裡面經不經常吃,炒茭白這道菜,可能大家潛意識裡都覺得茭白跟蓮藕很像,不管是炒還是涼拌都需要進行焯水一下,那麼我今天告訴大家一個即使是炒也不用焯水的一個非常簡單的做菜的方法,可是可能會...
More Detail京醬肉絲是一道知名度很高的菜餚,深愛大家喜愛,我也是非常的喜歡吃,但是有的時候不同的地方,做法也有不同,京醬肉絲吃起來特別的不是味,其實這樣一道大家熟知的菜但做法也是有講究的,那麼今天就來和一位大廚一起來學一學做這道菜,只要做對這幾步,肉絲...
More Detail材料土豬肉400克,芹菜3顆,姜、蒜適量,郫縣豆瓣,生抽,白糖,雞蛋1個豬板油適量(用豬板油炒肉,肉就不會柴)做法1、豬肉按照紋路斜著切片...
More Detail先準備一塊豬裡脊,用清水洗乾淨,然後切成薄薄的肉片,切好後,再切成細絲,這裡可以切的稍微細一點,這樣做出來才會比較好看...
More Detail1:準備芹菜和肉絲食材,準備裡脊肉,至少三兩左右,適量生薑、一根蔥、適量芹菜、適量胡椒粉、生抽、料酒、食用鹽、雞蛋、澱粉,適量食用油、蒜兩個、花椒一個、雞粉和蠔油適量就可以了,現在開始處理各種各樣的食材和芹菜炒肉絲吧...
More Detail京醬肉絲作為一道地道的北京菜卻傳遍了中國各地,爽滑的肉絲裹上味道鮮美的醬汁,蔥花、胡蘿蔔絲、黃瓜條,各種喜歡的蔬菜都可以搭上,包上一層豆皮,口感和食用體驗都達到了極致...
More Detail5、把肉絲撥到一邊,中小火爆香姜蒜泡椒末,直到油色紅亮為止魚香肉絲的做法6、 然後保持肉絲在旁邊的狀態,下胡蘿蔔和木耳絲炒至斷生,在蔬菜裡下約1g鹽...
More Detail水面筋炒肉絲食材:水面筋,豬肉,青椒,生薑調味料:料酒、生抽、蠔油製作步驟:1、從超市購買水面筋,一盒大約半斤,售價約3元左右...
More Detail這時妻子說道,今天沒準備好材料,只能把昨天的魚湯跟豬肉一起炒了,妻子還以為先生不喜歡這道菜,沒想到先生說這道菜非常的好吃,既然沒有魚,但是它有魚的香味,和肉絲一起炒制,非常的好下飯,於是先生就給這道菜取名為“魚香肉絲”...
More Detail阿胖麵店地址:映霞街77號營業時間:涼麵價格(涼麵只在夏季供應):其他麵價格:精麵館:再老的老炮兒吃過都說這裡的豬肝麵一隻鼎精麵館的老金開店已經18年,如今一隻眼睛老花一隻眼睛近視,但他說燒了這麼多年面,天氣一熱,老金店裡的拌麵和湯麵佔比變...
More Detail裡脊肉切肉絲不用看紋路,按照裡脊側長度直接改刀,片肉的時候可以刀上粘一點清水,這樣肉不容易沾刀,把片好的肉整齊的排列好,鋪的不要太厚...
More Detail而飯店賣的小小一份,貴得離譜的價格永遠讓自己吃不過癮,今天阿飛和大家分享京醬肉絲口感純正的家常做法,只要學會了調醬的技巧,讓你在家也能做,當然這道菜你要想吃的更過癮,還可以搭配香甜的蔥絲、筋道的豆腐皮、喜歡吃香菜的也可以加入香菜,豆腐皮里加...
More Detail最後把放在同一個盤子裡的那三樣配菜,一起倒鍋裡翻炒勻,最後倒入剛剛調配好的魚香料汁,把鍋調至大火等食材充分吸收料汁,然後就可以香濃出鍋了,這樣家常美味的魚香肉絲就做好了...
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