每次做這道菜必光碟,湯汁都不剩~婆婆誇我太賢惠了!
青椒肉絲用料 :青椒 3個,蒜末適量,生抽 12g,蠔油 12g,鹽 2g,白糖 2g,澱粉 6g,清水 80ml醃製肉絲:豬肉絲 250g,老抽 10g,蔥姜水 25g,鹽 2g,澱粉 6g做法:1、肉絲加老抽、蔥姜水、鹽,用手反覆抓,把...
More Detail青椒肉絲用料 :青椒 3個,蒜末適量,生抽 12g,蠔油 12g,鹽 2g,白糖 2g,澱粉 6g,清水 80ml醃製肉絲:豬肉絲 250g,老抽 10g,蔥姜水 25g,鹽 2g,澱粉 6g做法:1、肉絲加老抽、蔥姜水、鹽,用手反覆抓,把...
More Detail肉絲炒餅這樣做,快手又營養,又是主食又是菜,上班族的不二選擇炒餅是中國的一種傳統麵食,主要在北方地區流行,尤其是山西河北,北京一帶炒餅的做法是將做好的餅切成細條或絲狀,然後加入由爆炒而成,炒餅也分素炒和肉炒,可以新增豆芽,洋蔥絲做配料也可以...
More Detail小炒或者蓋澆飯其實也不需要過於複雜,被過年油膩了的胃其實也需要一些修整了,肉和菜的搭配其實更為合適,最好還能再清新一些,這就讓人一下子想到了青椒肉絲,肉絲吃起來又鮮又嫩,還一點兒也不會塞牙,而青椒絲,雖然可能有一些辣,但是青脆爽口還特別的清...
More Detail最後,放入鍋中的油,將油放入蔥頭中,炒香,將肉絲放入糊狀物中,再放入油中,放入鹽調味,將油放入胡蘿蔔絲中,炒熟,放入蘑菇,炒熟,放入糖中,以提高新鮮度,嚐嚐味精,炒上千份肉絲,拌入蔥花,倒入麻油,增香增白,即可食用~香鹹鮮美的杏鮑菇炒肉絲...
More Detail食材:斤餅:中筋麵粉1杯、滾水100~110ml、塩1小撮、油少許、玉米粉少許京醬肉絲:豬肉絲200g、醬油1小匙、米酒1小匙、糖1/2小匙、白胡椒粉少許、香油1小匙、太白粉1小匙、水1小匙、蒜頭1瓣、青蔥2支、小黃瓜1條、辣豆瓣醬1大匙、...
More Detail“大米飯吃夠了,麵條不想吃,外賣算了吧”,幾乎每天要為吃什麼做出選擇題,這次一碗哥給大家推薦東北卷筋餅,絕對讓你大飽口福,一餅多吃,營養自然來,下面一起走進製作流程,和餅內乾坤中需要卷的菜系吧由於家庭中製作有些朋友嫌麻煩,我介紹兩種筋餅製作...
More Detail後來畢業進入社會,自己炒的肉片,無論醃製調料怎麼更改,都無法炒出學校快餐店令人回味的口感,甚至還會因調料出錯,炒的肉片硬又柴,後來認識了開飯店朋友的大廚,通過了解才知道,醃肉片不能只用生粉...
More Detail有一次出差吃飯的時候同事點了這道肉絲炒扁豆,剛開始我也抱著不喜歡的心態去吃,結果很出乎意料,沒想到肉絲炒扁豆那麼的好吃那麼的下飯,那天我連吃了三碗米飯...
More Detail【西芹肉絲炒豆乾】【製作食材】西芹,豆乾,豬肉,食用鹽,蠔油,五香粉,食用油【製作步驟】1、今天要教大家的是一道清淡可口,製作簡單的西芹肉絲炒豆乾,先來把西芹肉絲炒豆乾的製作食材準備一下,準備1到2棵西芹,然後再準備三兩左右的豬肉,豬肉可以...
More Detail「本文來源:廈門日報」··酥香肉蓉情作者 / 吉祥三寶原載於《廈門日報》城市副刊進入冬令時節,常見人家陽臺上懸掛著或長或短的臘腸、臘肉,令人垂涎,然而我最惦記的是老家的獨家美味——炒肉鬆...
More Detail3、炒鍋內加入適量食用油,油熱後下入蔥花、蒜片、幹辣椒段炒香,然後下入焯過水的土豆絲大火翻炒幾下,加入適量鹽、生抽調味,老抽調色,繼續翻炒,把土豆絲炒至完全成熟後即可出鍋...
More Detail【京醬肉絲】主料:裡脊肉200g輔料:大蔥白段2根、姜1塊、鹽少許、胡椒粉少許、甜麵醬30g、白糖20g、黃酒適量、生薑5g、澱粉適量、油適量【材料準備】1、大蔥白段切絲後面裝飾用、姜切絲備用...
More Detail2、炒鍋內放入適量油,油八成熱,放肉絲進去(肉絲已放入水澱粉1勺上漿),滑炒至熟(發白即可)改小火放入豆瓣醬炒出紅油(一定改小火)放入蔥薑蒜炒出香味,放入青椒絲、木耳絲、胡蘿蔔絲、蒜薹段,大火翻炒片刻,菜絲略微發軟後倒入調好的酸甜汁翻炒幾下...
More Detail把剛剛炒好的肉裝出來之後,不用洗鍋,直接在鍋里加點油,把胡蘿蔔絲先炒一下,因為它不容易熟,所有要先放它下去,開大火使勁翻炒一會兒,加入切好的大蒜,生薑和蔥,然後就可以把木耳倒下去了,如果先到木耳很容易濺,但是鍋裡有蘿蔔就不會了,然後再加入萵...
More Detail首先我們需要準備的原材料有,豆腐300克,蔥30克,精鹽5克,味精3克,香麻油4克,精製油30克我們第一步要將小蔥的黃葉去除,把許去除黃葉的小蔥洗乾淨以後,切成蔥花,接下來我們處理豆腐,把豆腐,劃切成小塊,放入熱水鍋中焯去豆腥味,取出用冷的...
More Detail今天就給大家介紹——炒麵,這是一道很美味的家常做法,我們一起來學習吧:炒麵的食材和製作步驟【材料】:麵條100克、瘦肉50克、洋蔥半個、紅辣椒1根、白菜幾片、胡蘿蔔適量...
More Detail傑克和肉絲的故事可以說是被無數人歌頌的愛情,人們被傑克的行為迷倒,一夜之間,傑克成為了萬千少女都夢寐以求的最佳男伴,不過,讓我們迴歸電影本身,從劇情來看,肉絲是一個有了訂婚物件的人,不管是因為當時的社會環境導致肉絲必須得嫁給這個自己並不愛的...
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