香味四溢的家常牛肉粒,吃起來外酥裡嫩,味道鮮美可口
等油燒熱到60攝氏度,或者六成熱的時候,將上漿好的牛肉丁放入鍋中,炸到表皮稍微比較硬的時候,將牛肉丁從鍋中撈出磕散...
More Detail番茄炒山藥準備材料:山藥350克,番茄150克,蔥花3克,香菜3克,鹽1小匙,白糖1/2小匙,香油1小匙,番茄醬1小匙,色拉油適量開始製作:1...
More Detail- 出水的小黃瓜條用冷開水漂洗,將多餘的鹽分洗掉後稍微擦乾,與擠幹水分的豆包條放入盤中,加入條好的調味料攪拌均勻後,靜置約10分鐘,等入味後即可上桌食用- 出水的小黃瓜條用冷開水漂洗,將多餘的鹽分洗掉後稍微擦乾,與擠幹水分的豆包條放入盤中,...
More Detail做法步驟:第1步、牛肉切薄片入一碗,加玉米澱粉1小匙,抓勻,再加生抽1大匙,白糖1/4小匙,胡椒粉1/3小匙,蘇打粉1/4小匙,料酒1大匙,抓至手感粘手,如果太乾,可加1大匙水抓至水被吸收,最後加菜油1大匙,抓勻以鎖住水分,醃肉工作基本完成...
More Detail最後來說說西式燉牛肉,【原料】牛腿肉丁60克,洋蔥17個(30克),番茄12個(100克),茄子、辣子各13個(30克、10克),蒜3克,色拉油、人造黃油各12小匙(各2克),白蘭地12小匙(2克),清湯12杯,鹽、胡椒各少量,豌豆角3-4...
More Detail涼拌荷包蛋食材:雞蛋 3顆、番茄1個、洋蔥半個、香菜1把調味料:番茄醬2大匙、橄欖油1大匙、蘋果醋1大匙(也可以是白醋或糯米醋)、檸檬汁1大匙、鹽1小匙、蒜頭2個、糖1小匙作法:用熱油分別將3顆蛋煎成荷包蛋,每個荷包蛋切成6片(可隨意切)...
More Detail再把海米放進去炒香,最後調入生抽關火7絲瓜擺盤子裡8然後把熗好的海米放在絲瓜上,微波爐高火一分半鐘的時間,取出即可食用9完成滷豬耳食材:豬耳朵、辣椒粉、姜、蒜、醬油、生抽、八角、桂皮、料酒、香油、蔥做法:1、豬耳朵洗乾淨,丟進鍋裡,然後加水...
More Detail食材:面100克、蔥花、花生碎、脆哨1大匙脆哨材料及調料:豬梅花肉200克、紹興酒1大匙、醬油1大匙、鹽1/8小匙擔擔麵調料:鹽和糖各1/8小匙、醬油1小匙、陳醋1/2小匙、花椒粉1/2小匙辣油、香油、麻醬1大匙、豬油1小匙、豬骨高湯或煮麵...
More Detail5、全部炸好後開始準備所需要的“香料”把辣椒麵、孜然粉、花椒粉、花椒粉整合一起攪拌均勻備用6、乾鍋微熱倒入白芝麻稍微炒香之後,倒入油炸好的牙籤牛肉翻拌均勻...
More Detail食材:瘦肉200克 水發木耳70克 泡椒末30克 香蔥2棵 生薑1小塊 大蒜5瓣 澱粉適量調料:食用油40克 醬油1大匙 高湯1/2大匙 香醋1小匙 精鹽1小匙 白糖1小匙 味精1/2小匙魚香肉絲是一道常見的川菜,它...
More Detail食材:斤餅:中筋麵粉1杯、滾水100~110ml、塩1小撮、油少許、玉米粉少許京醬肉絲:豬肉絲200g、醬油1小匙、米酒1小匙、糖1/2小匙、白胡椒粉少許、香油1小匙、太白粉1小匙、水1小匙、蒜頭1瓣、青蔥2支、小黃瓜1條、辣豆瓣醬1大匙、...
More Detail把五花肉,切塊,油放在鍋裡燒熱,下肉炒幹水分,加料酒,炒幹,加老抽少許上色,加泡好洗淨切成粗絲的筍乾,再加生抽,炒勻,加水,淹沒肉,燒開,然後用砂鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態)燒1—2小時,你覺得爛了就行,大火收幹水,不要太乾,...
More Detail現在生活環境好了,人們開始關心自己每天吃什麼了,怎麼吃,衛生安全怎麼樣等等,不像以前那樣擔心今天是否能吃上飯了,現在考慮的是能不能吃好,吃出健康,所以現在每天小編做的就是為你們推薦安全可靠的美食,和一些好玩好看的美食,看了文章之後,不管是你...
More Detail美食優選:乾鍋娃娃菜、紅豆薏米糖水、苦瓜釀、滷豬蹄的做法中國美食體現了中華民族的飲食文化傳統,它與世界各國烹飪相比,也有許多獨特之處...
More Detail材料:黃瓜 250克 香菇 25克 胡蘿蔔 25克 冬筍 25克 大蔥 1根 生薑 1小塊調料:食用油 30克 香醋 1小匙 精鹽 3小匙 白糖 1/2小匙 味精 1/2小匙蓑衣黃瓜的切法:用兩筷子象火車...
More Detail(二)主料 雞翅中若干,本文配料以8個為例輔料 蜂蜜1大匙調味料鹽1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、薑汁1小匙、生抽1大匙(或根據自己口味調製)做法 1、將雞翅放入碗中,加入調味料,用筷拌勻2、將雞翅有雞皮面...
More Detail2小時左右,開蓋放入冰糖煮至溶化即可食用香菇雞肉胚芽米粥主料:胚芽米80克,香菇 4個,雞胸肉100克,菜心梗 10克,胡蘿蔔10克,姜5克,瑤柱 5個輔料:鹽3克【做法】1,胚芽米提前用水泡透(時間足夠的可以不泡),雞胸肉切小顆後加鹽、生...
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