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小董教你做丸子湯,肉丸緊緻嫩滑,湯汁清爽可口,家常養生靚湯

主要食材:肉配料:蔥,姜,調料:鹽,胡椒粉,料酒,生抽,蠔油,香油具體步驟:1、將豬肉剁成肉末,剁好的肉末盛入碗中2、蔥切點蔥末,放入肉末中,姜拍扁剁成末,盛入碗中,放半勺鹽,胡椒粉,再倒入兩勺料酒,兩勺生抽,一勺蠔油調味,再倒點香油,用筷...

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我家炸丸子不過油,照樣外脆裡嫩,學會這個做法,天天吃都行

炸丸子的新做法,不用油還是外面脆裡面軟,學會這個做法,每天吃也可以炸丸子的顏色是金黃色,口感鬆脆,比蒸丸子和煮丸子等好吃,家人都喜歡,但是炸丸子需要油,多吃油是不健康的,用放了空氣的平底鍋炸的話,雖然是油少的糰子,但是保證了鬆脆的口感,既好...

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豬肉蘿蔔絲做出的丸子你有吃過嗎?不油炸,味道十足特別好吃

這個蘿蔔絲丸子不用油炸,也不用出水,做法而且特別簡單,我們先準備一個白蘿蔔,把皮刨掉以後再給它切成薄片,然後再改刀切成蘿蔔絲,切好以後給他用個碗裝起來,再加入一小勺食鹽給他用筷子攪拌一下,用鹽給蘿蔔絲的水分給他醃出來,攪拌均勻以後給他放在邊...

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春天,教你大蝦新吃法,不炒不炸,簡單一做,鮮香Q彈,特好吃
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春天,教你大蝦新吃法,不炒不炸,簡單一做,鮮香Q彈,特好吃

蝦丸下面在鍋裡倒上油,把蔥花放進去炒出香味,再把蝦頭放進去翻炒一下,炒到變色後,加上適量的清水,開大火煮開,把蝦頭都撈出來,再轉到小火,揪起一塊蝦肉,用虎口處擠出丸子,藉助勺子,把丸子放在鍋裡,丸子定型後,轉到大火繼續煮,煮開後,加上適量的...

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冬天,多給家人做這道湯,湯鮮味美,暖身暖胃,大人孩子都愛喝
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冬天,多給家人做這道湯,湯鮮味美,暖身暖胃,大人孩子都愛喝

丸子湯冬天,多給家人做這道湯,湯鮮味美,暖身暖胃,大人孩子都愛喝,這樣炸出來的丸子裡面是空心的,外表金黃漂亮,外形也是圓溜溜的,咬開一口還能看到丸子裡面有很多的氣孔,說明丸子是很鬆軟的,也不吸油,並且加入了粉條,不但吃起來很焦香酥脆口感也非...

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咬一口滿滿都是漿的土豆丸子,太美味了,好吃到停不下來
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咬一口滿滿都是漿的土豆丸子,太美味了,好吃到停不下來

今天給大家介紹的這道菜,在上面的做法中又加入了幾步,就是把芝士片捏成團,包在土豆泥裡,將它們捏成丸子,放到熱油鍋中炸,就又成了另一種新口味,非常的不錯,有喜歡土豆的朋友可以跟著下面的做菜步驟一起來試試哦~【菜名】:爆漿土豆丸子【所需食材】:...

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