廚師長親自教你做糖醋丸子,外酥裡嫩,酸酸甜甜,客人們都說好吃!
原料:肉餡、料酒等調肉餡調料、番茄沙司、糖、水澱粉、醋、高湯做法步驟:第1步、準備食材:肉餡:500g,料酒:3勺,醬油:4勺,白胡椒:1小勺,甜麵醬:2勺, 鹽:6克,香油:4勺,雞蛋:1個,澱粉(調餡用):2勺,蔥姜:適量,饅頭渣:3勺...
More Detail原料:肉餡、料酒等調肉餡調料、番茄沙司、糖、水澱粉、醋、高湯做法步驟:第1步、準備食材:肉餡:500g,料酒:3勺,醬油:4勺,白胡椒:1小勺,甜麵醬:2勺, 鹽:6克,香油:4勺,雞蛋:1個,澱粉(調餡用):2勺,蔥姜:適量,饅頭渣:3勺...
More Detail五、桃式的大丸子這個就更厲害了,本來這查克拉就是大筒木一族的產物,而且這螺旋丸剛開始的狀態就是純淨的能量團,所以這大筒木桃式搓起丸子來也是駕輕就熟,大筒木來襲篇章裡桃式就是用一顆大丸子擊碎了鳴人和九尾防禦抓走了鳴人,後來在異空間裡,五影和佐...
More Detail中午我們準備燒五個菜,結果還是沒有算好,忙到中間發現多買了點豆腐,還有一些肉餡兒,肉餡是我用來做釀豆腐的,乾脆這樣, 把青菜留著,和它們搭配起來做一個美味又簡單的快手湯...
More Detail小貼士:不會去魚骨、去魚皮,買魚的時候,讓店家幫著處理好蔥姜水不能一次性加入,要分多次加入魚泥一定要攪拌上勁,不然魚丸沒有彈性丸子全部擠入鍋中後再一起煮,不然受熱不均勻煮丸子要小火煮,火太大容易煮老,影響口感湯裡面的配料可以隨自己的喜好放此...
More Detail將準備好的肉泥和蓮藕泥倒入空盆子,打入一個土雞蛋,撒上適量的幹澱粉和切好的蔥薑蒜,加入少許胡椒粉、老抽和食鹽調味,然後用手充分攪拌均勻,打成均勻的蓮藕肉泥(想吃脆一點肉丸的小夥伴,可以稍微多加多一點澱粉)5...
More Detail四、餃子餃子是北方大部分地區人們喜愛的傳統美食,以包餃子的方式慶祝過節過年的地方有陝西,安徽,河南,東北,山東,山西這幾大省,其中陝西人最愛吃餃子,餃子餡料以豬肉,牛肉加白菜,韭菜,芹菜為主要原料,過年了,提前包上餃子存冰箱冷凍,年夜飯煮上...
More Detail有一次去別人家裡玩,看到親戚在做紅薯丸子,好奇的我就湊上去看了一下,後來吃了就發現了新大陸,原來紅薯還有這種吃法,酥脆的外殼再加上紅薯本身軟糯的口感,真實味道一級棒,而且顏值也特別高,就像是從外面商店裡買到的小吃...
More Detail豆腐丸子【材料】:老豆腐2塊、麵粉220克、香菜適量、花椒粉1勺、麵包糠52克、洋蔥適量、胡椒粉1勺、雞精1-2勺、胡蘿蔔1根、姜3片、糖2勺、雞蛋2-3個【製作步驟】第一步,把準備好的食材都拿出來...
More Detail食材準備:白蘿蔔、豬肉、金針菇、小蔥、生薑、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、麵粉、澱粉、食鹽、食用油具體步驟:1、白蘿蔔清洗乾淨後去掉外皮先切成薄片再切成長條,最後切成小丁裝入碗中,加入一勺鹽用筷子攪拌均勻醃製20分鐘,逼出蘿蔔中的水分...
More Detail食鹽:鹽是“百味之王”,同時還有很多其他用途,在肉丸子中有去腥、讓肉末容易上勁的作用,大家都知道,肉丸嫩不嫩、彈不彈牙跟和肉末時上勁有很大的關係,所以鹽的比例也很重要,一般一斤肉末要放5g食鹽左右,這個比例肉末容易上勁,炸的時候失去一部分水...
More Detail草草今天給大夥帶來三道頗具泉州特色的蒸糕,海蠣羹糕、芋圓和菜丸子,都是用地瓜粉為黏合劑,裹拌、調味、蒸制而成,成品單吃、煎炸,亦或是涮火鍋、都相當美味...
More Detail2. 是否真正“智慧”很重要現在的學習桌在進行品牌宣傳時常常會把“智慧化”作為一個核心賣點,進行重點宣傳,但這往往只是商家玩的一個文字遊戲,例如現在的學習桌很多都有高度升降、板角角度可調等功能,但孩子在使用過程中還是會因為自制力弱、無人監督...
More Detail胡蘿蔔洗乾淨刨成細絲,放少許香菜段、五香粉、鹽、蔥姜花椒水,抓拌均勻後,待油溫6成熱,放入筷子冒小泡的時候,把丸子用虎口擠出來,利用勺子挖出放入鍋中,小火炸至金黃撈出控油即可...
More Detail麻辣燙可以說算是小吃街的翹楚了,幾乎每一條小吃街,都至少有一家麻辣燙店,特別是自選麻辣燙,尤其流行,不僅好吃,還有一種脫離路邊攤的時尚感,但是細想一下就會發現,我們每次去吃麻辣燙,就算很小心的拿菜,上稱之後價錢也在20以上...
More Detail純白色復古宮廷風緊身裙,露肩設計清純中透露著小性感,搭配暗紅色刺繡購物袋手提包,白色與紅色的碰撞,擦出聖潔與熱情的火花,一如這熱情奔放的夏,讓人想要拼命追逐,不敢捨棄...
More Detail^*)蛋黃酥用料五花肉 500克胡蘿蔔 1根白蘿蔔 半根饅頭 2個蔥 半根姜 5片花椒 1 小把鹽 7克溫水 100ml做法步驟1、蔥姜花椒粒放小碗裡,加100ml溫水泡著備用...
More Detail3、所有配料朝一個方向攪打上勁就行,這個是800多g餡料4、先搓個肉丸,再裹上糯米,不會的看影片,一個跟擺在蒸籠裡,水開後蒸20-30分鐘,具體看糯米泡的時間和丸子大小5、蒸好後撒上枸杞和小香蔥,凍起來的不同撒蔥花,吃的時候拿出來蒸一下再加...
More Detail鍋內燒水,家裡有高湯的話用高湯更加濃郁,水燒開以後轉微小火,抓入一把餡料在虎口處擠成丸子,勺子上蘸一點清水,用小勺挖入鍋中,丸子下完以後調味:加入適量的食鹽、胡椒粉、雞精、味精,煮至丸子全部飄起來,放入胡蘿粒,淋入一些芝麻香油,起鍋時撒點小...
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