美食推薦:粽香牛腩、農家豌豆糯香骨、茄汁山藥條製作方法
3、鍋留底油,先下幹辣椒節和花椒炒香,隨後放入薑片、蒜片、豆瓣、牛腩煸炒,摻入適量鮮湯後,才加雞精、味精、十三香、一品鮮醬油調味,小火慢煨至軟熟時,再放炸好的粽子燒入味,最後放入蒜苗段翻勻,便可起鍋上桌...
More Detail3、鍋留底油,先下幹辣椒節和花椒炒香,隨後放入薑片、蒜片、豆瓣、牛腩煸炒,摻入適量鮮湯後,才加雞精、味精、十三香、一品鮮醬油調味,小火慢煨至軟熟時,再放炸好的粽子燒入味,最後放入蒜苗段翻勻,便可起鍋上桌...
More Detail記住湯汁一定要一次性加夠,如果中途去進行加入的話,會導致牛腩遇冷收縮,那樣裡面的營養物質,就不好被稀釋出,燉出來的牛腩湯營養價值,就會因此而大大降低...
More Detail牛腩中含有高質量的蛋白質, 是每天所需要的鐵質鈣質的最佳來源,還具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,板栗也具有較高的營養和醫用價值,慈禧太后非常喜歡吃板栗,冬季路邊也喜歡賣煮板栗,冰慄等,板栗不僅口感粉糯香甜,而且還養胃健脾...
More Detail食材:西紅柿 4個,牛腩肉 500g, 黃豆 50g, 洋蔥 半個, 芹菜30g(可以不放),胡蘿蔔一根(可以不放),香蔥4根,香菜1根,冰糖10g,鹽5g,醬油適量,油適量,薑片4片...
More Detail泰式咖哩的靈魂—椰,如果沒買到椰漿,也可以像我一樣買一份自帶椰香味的咖哩塊哦~今天這份菜譜夠兩人份~By 興致小私廚用料牛腩 300克土豆 1個胡蘿蔔 1根咖哩塊 1整塊玉米筍 若干香茅 1根做法步驟1、(提前一個晚上)牛腩撒上黑胡椒和鹽真...
More Detail先炒牛腩是為了逼出一些肥油,吃的時候就不會膩味啦~起鍋盛出來鍋裡少許橄欖油,油熱了爆香大蒜片後加入洋蔥絲,小火炒軟倒入之前的牛腩塊,混合翻炒繼續加入六月鮮紅燒醬油,這一步是為了上色以及提鮮~隨後翻炒均勻倒入熱水沒過牛腩沸騰後加入一塊咖哩大火...
More Detail廣東基本家裡都喜燉牛腩,大街小巷也少不了這類小吃,牛腩和蘿蔔一起燉一鍋,鮮美營養又滋補,天冷就給家人做一鍋這菜,全家老小都愛吃,還能預防流感,多給家人煲一些補氣養脾胃的湯品,增強身體抗病能力,健健康康的過個年,下面就趕緊來看一下這道菜的具體...
More Detail調一個好吃的醬汁兒:黃豆醬2勺,海鮮醬1勺,蠔油1勺,攪拌均勻,加入大半碗清水,1勺白糖,攪拌均勻後倒入砂鍋中,坐火上,大火燒開轉小火燜煮15分鐘就好了...
More Detail牛腩漢堡我點的牛腩漢堡味道感覺還好,沒有啥驚喜,但搭漢堡的薯條可以說是迄今為止吃到的數一數二好薯條,噴香焦脆,撒的佐料肯定不是簡單的雞精鹹鹽,有燒烤的香濃還帶有淡淡的酸甜,以後再來肯定會再點薯條...
More Detail說到兩廣人的飲食,你們的第一反應是什麼,偏甜,清淡的口味,還有網友是不是覺得沒有什麼食物是廣東人不能吃的,上至天上飛的,下至地上爬的,什麼都能吃,還有涼茶,糖水這些,你們是不是要說我還漏了一樣很重要的,對,就是煲湯,兩廣人哪裡少得了湯水,就...
More Detail覺得單吃牛肉有點膩的話就配吧,很清爽呢~牛腩肉買了塊牛腩肉,想了想跟西紅柿一起做吧,冬天吃酸酸甜甜的還開胃,就煮了一大碗,湯汁很棒,拌飯或者配麵條...
More Detail(這樣做能夠去除血水和雜質)鍋中燒水放入蔥姜牛腩,水開煮三分鐘,然後放入清水中,清洗乾淨牛腩表面的浮沫雜質,然後切成小塊放入碗中...
More Detail使雞蛋均勻的掛住湯汁,出鍋即可四、番茄炒豆腐【材料】西紅柿200克、豆腐200克、豬肉50克、蔥2根、姜3片、花生油1勺、五香粉1茶匙、食鹽1小勺【具體做法】1...
More Detail早餐,體現一個人對生活的態度,想想你有多久沒有認真做早餐了,有多久沒有和家人圍坐在一起吃早餐,道早安,餐後為孩子拿書包,與寶貝道一聲再見,送愛人出家門,輕輕的提醒一聲,別忘記帶鑰匙...
More Detail大火燒開後,因為牛腩比較難熟,所以我們可以轉用高壓鍋,將牛腩倒入高壓鍋中,壓40分鐘左右,牛肉軟爛熟透後,在倒入鍋中,放入我們切好的土豆和或胡蘿蔔,煮10分鐘內左右,大火收汁,注意不要讓土豆粘鍋,等湯汁變得濃稠即可出鍋裝盤...
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