燕窩的營養成分大揭秘,看完你還會吃嗎?
一部分人在食用燕窩後,並沒有感覺到有明顯的效果,主要有兩個原因...
More Detail將麵餅撈出切小塊,將豬腸、豬肺撈出,切小塊,撈出油豆腐,一併放入碗中,在上面放上蒜末、香菜,將燉煮好的湯汁澆入碗中,再適量加入一些食醋即可...
More Detail為了更好地發揮燕窩的營養價值,採用無菌鮮燉工藝,燉煮溫度控制在110℃-116℃,殺菌更徹底,更好析出燕窩的營養,更易於人體吸收,而且配方也只有燕窩和純淨水,每瓶固形物含量≥80%,在沒有新增任何防腐劑的情況下,保質期長達90天,日常滋補或...
More Detail備料主料:新鮮羊肉一斤輔料:生薑蔥適量、香菜兩根、胡椒粉五克、鹽三克清湯羊肉之步驟步驟一、首先準備一個大盆,將準備新鮮的羊肉切小塊裝入盆內(切成嬰兒拳頭大小最佳),然後加入麵粉,用手抓捏幾分鐘,見出水之後用清水沖洗乾淨後,再次加入足量清水沒...
More Detail燉羊肉,別隻會焯水,有一步不能少,這一步就是將羊肉放鍋中慢慢煎出油脂,這樣會讓脂肪產生乳化反應,那麼燉煮出來的湯汁才會濃白,有些朋友一直不知道自己燉的羊肉湯怎麼不白呢,其實就是少了這一步,另外煎的過程中,也可以去羶味,所以今後想要湯白無羶味...
More Detail大廚教你燉牛筋,直接燉大錯特錯,水中加點它,軟爛入味不塞牙有次老媽去逛市場,剛好看見還剩下一點牛筋,就把牛筋買了回來,準備燉煮一鍋好好給一家人補補身體,不過因為是第一次在家自己烹飪牛筋,所以老媽還特意詢問了一下做廚師的叔叔,燉牛筋所需要注意...
More Detail晚餐燉上一鍋,第二天的午飯便當也一起解決了,這樣暖身省心的燉煮料理,最適合年末忙碌的時刻啦~RECIPE北海道湯咖哩食材雞全腿 2只 / 番茄 1顆 / 長茄 半根洋蔥 半顆 / 西蘭花 適量 / 小南瓜 適量藕片 適量 / 胡蘿蔔 適量 ...
More Detail雞爪含有骨膠原蛋白,人們也稱它為美容菜,同它搭配的食物:黃豆,更是大家喜歡的美容食物之一,黃豆富含植物蛋白、鈣、膳食纖維等多種營養物質,每天一杯豆漿,滋養護膚,與雞爪也是完美搭配,鍋裡燜煮軟爛入味,一週一三次吃不夠...
More Detail這款營養又美味的香菇雞湯就做好了,因為我們做這款雞湯主要就是為了滋補身體的,所以我們在食材的選用方面一定要做到苛刻,特別是肉雞,我們最好選用那種農家散養的土雞,長期呼嘯山林,四處亂蹦的雞,這種雞一般都是農村地區的人們散養在山野田間的,它們大...
More Detail但是桃膠在燉煮的過程當中,需要掌握好相應的竅門才可以完全出膠,很多人在家裡邊掌握不了燉桃膠的正確方法,燉出來的桃膠就會清湯寡水,不僅不夠好喝,裡邊的營養物質也沒有完全發揮出來,不能被人體吸收,所以在燉桃膠的時候應該掌握相應的竅門,才可以今天...
More Detail熟透之後我們把魚肉放在前盤上降溫,湯汁過篩,把多餘的雜質倒掉,剩下的湯汁是有營養的,我們需要備用,等於稍微降溫之後鋪在布上用布蓋起來,以免魚肉乾燥,接下來等魚下巴徹底涼之後再次放回鍋裡煮成湯底,此時的配料當歸需要去皮切的厚一點,只留下中間軟...
More Detail山藥燉雞準備食材:雞塊、山藥、生薑、料酒、食鹽、枸杞、食用油將雞剁成雞塊,如果喜歡用整隻雞燉,那就不切塊了,將雞塊表面清洗乾淨,一些碎渣渣去掉,再放清水裡浸泡一個小時,在浸泡期間,記得勤換水,這樣可以將雞塊內部的血水排出,減少腥味,處理乾淨...
More Detail大自然的饋贈蘑菇的種類也是非常的多,比如我們經常吃的金針菇,香菇,杏鮑菇,蟹味菇,平菇等等,每種都特別好吃,也是我的最愛,今天就和大家分享一種大自然饋贈的菌中之冠 - 雞樅菌,每年5-10月盛產於貴州,四川,雲南等地的闊葉林中,並且與白蟻蟻...
More Detail製作方法:首先將適量的小米放到保鮮袋裡面,密封起來放到冰箱冷藏室裡面冷藏一個晚上,第二天早上拿出來煮就會讓小米更加容易開花,在小米下鍋的時候,一定要保證鍋中是冷水的狀態,因為這樣很大程度上保證了小米的營養,要是熱水的話,小米在進入鍋中的時候...
More Detail導語:西紅柿燉牛肉,放這一味調料就錯了,多數人搞不懂,難怪牛肉難吃牛肉是除了豬肉外,老百姓餐桌上的第二大重要肉類,牛肉不僅是中餐中的重要存在,更是西餐上必不可缺的食物,牛肉可以經受得住多種烹飪,製作成各種各樣美味的食物,牛排、牛肉羹、炒牛肉...
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