一半人愛到瘋狂,另一半人碰都不碰
香菜拌牛肉1、約2斤牛裡脊肉切薄片,加半勺鹽,半勺老抽,2勺生抽,2勺蔥姜水,半勺白胡椒粉,1勺澱粉抓勻,繼續放2勺食用油抓勻後(鎖住水分)醃製15分鐘...
More Detail香菜拌牛肉1、約2斤牛裡脊肉切薄片,加半勺鹽,半勺老抽,2勺生抽,2勺蔥姜水,半勺白胡椒粉,1勺澱粉抓勻,繼續放2勺食用油抓勻後(鎖住水分)醃製15分鐘...
More Detail炒菜-材料-西蘭花、花椰菜紅椒胡蘿蔔豌豆,捲心菜鹽、果蔬粉、湖水粉植物油-練習-1. 清洗所有蔬菜,切紅辣椒和胡蘿蔔2. 捲心菜切塊,蓮藕洗淨3. 燒開水,將西蘭花和花椰菜燙半分鐘4. 鍋裡倒少許油,加入胡蘿蔔,炒1分鐘左右,直到顏色變軟5...
More Detail很多人炒年糕時,都是直接下鍋,年糕還沒炒熟,就粘得一塌糊塗了,根本沒辦法繼續炒下去,所以很多人在家炒年糕時,都喜歡中途加水進去煮,這樣做出來的年糕,賣相差不說,口感也不好...
More Detail美食名稱:香芹炒豬肝材料:豬肝200克,香芹150克,薑片10克,蒜末5克,紅椒絲20克調料:食用鹽3克,水澱粉10毫升,味精1克,白糖2克,蠔油5毫升,姜蔥酒汁適量,芝麻油適量,食用油適量食材處理 1對香芹炒豬這道美味感興趣的朋友,那麼...
More Detail一、做法:(1)紅燒冬瓜用料冬瓜白糖生抽老抽鹽蠔油雞精紅燒冬瓜的做法1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊2、熱鍋下油,油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻3、再放入鹽,適量生抽,老...
More Detail家常醬炒白菜By傑米田園混合配料:捲心菜300克、油、精鹽、甜麵醬、番茄醬、糖、洋蔥和姜、花生米、木耳適合烹飪步驟:1、用少許油炒中加,然後放一邊2、事先將木耳放入泡發罐中,然後取出排水備用3、把卷心菜洗淨切成塊4、在碗里加鹽和糖5、加入甜...
More Detail【花椰菜炒肉】【材料】花椰菜:1個、五花肉:200克、生抽:1勺、蠔油:1勺、鹽:適量、水澱粉:適量、蔥:1根【製作過程】1、花椰菜切成小塊,放到盆中,加入適量清水,再加入1勺鹽,浸泡10分鐘,撈起沖洗乾淨...
More Detail家常炒餅做法,即隨意又有那麼點講究,隨意是可素可肉,很多蔬菜都能自由搭配,但在選餅上又有講究,要知道北方人,是不會隨隨便便拿起一塊餅就炒,至少像蔥油餅,雞蛋餅,油餅,發麵餅這些都不能做出一盤柔韌有焦香,令人眷戀的餅絲味道,最好是選用薄烙餅,...
More Detail加入適量椰漿(或者椰奶)、芒果醬、適當加鹽調味,翻炒均勻出鍋即可香辣香乾肉片食材:豆腐乾(薰的豆腐片)260克,芹菜220克,裡脊肉100克,豆豉1小撮,大蒜3瓣,青尖椒2個,小米辣椒3個,植物油,鹽,剁椒,生抽,老抽,白胡椒粉,雞精各適量...
More Detail3、另起鍋熱油,油熟後倒入黃瓜翻炒均勻,一定要大火快炒,倒入雞蛋碎,撒入適量的食鹽,炒勻入味就可以關火盛出食用了...
More Detail蒜薹這種食物,天然攜帶有一股子辛辣氣味,外表還包裹有一層保護膜,所以炒制的時候很難入味,一般人為了解決這些問題,都是將其事先焯水,而後再下鍋烹製,其實這也不是一個好辦法,焯水會使其口感變差,色澤也會顯得比較黯淡,今天我就教給大家正確做法:炒...
More Detail1 用剪刀通開青椒,去盡籽,椒內撒 幹澱粉2 將裡脊肉、肥膘、蝦仁剁成泥,加水、蛋清、精鹽、味精 、薑汁水、蔥白末用手抓上勁,拌以溼澱粉,再加芝麻油5克攪勻 ,釀入青椒,抹平3 炒鍋置小火燒熱,下豬油燒室三成熱時,把青椒 入鍋煎熟,漠出多氽...
More Detail松茸肉醬材料豬肉糜180克,黃金50克,紅蘑菇醬50克,番茄醬20克,白芝麻10克,醬油2湯匙,糖1茶匙,麻油1湯匙,韭菜1根,蒜3片,姜3片,色拉油適量,步1...
More Detail2、食用油、鹽、孜然、辣椒麵、綜合燒烤料、花椒麵混合均勻,刷豆腐正反側面各一次3、刷好油的豆腐放入200°烤箱,烤約10分鐘,表面再次刷油,繼續烤約20分鐘即可醬椒蒸茶菌材料:茶樹菇250克自制醬椒鮮青椒顆小米椒顆薑片大蒜片大蔥節鹽 味精步...
More Detail做法:腐竹提前30分鐘用開水泡發,西芹擇去老葉,削去硬邊,用純淨水洗淨,瀝乾,斜刀切段,粗梗改細,用鹽拌勻...
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