香飄滿屋的幾道家常菜,美味營養,解饞下飯,比飯店做的還好吃
鮮香滑蛋牛肉材料:牛裡脊肉150克、土雞蛋5個、蔥2根、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、芝麻油1匙、胡椒粉少許、生抽醬油1湯匙、蘇打粉1/3茶匙、澱粉1湯匙、清水少許...
More Detail鮮香滑蛋牛肉材料:牛裡脊肉150克、土雞蛋5個、蔥2根、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、芝麻油1匙、胡椒粉少許、生抽醬油1湯匙、蘇打粉1/3茶匙、澱粉1湯匙、清水少許...
More Detail【簡易版蛋撻-無淡奶版本,好吃不膩】食材用料:蛋撻皮5個、奶100克(或者奶粉15克、水90克)、雞蛋1個、糖20剋制作過程:1、首先我們先將所需的食材全部準備好,這樣更方便在操作中使用,如圖所示...
More Detail蛋液在製作的時候一定要慢慢的攪拌,不要進入太多的空氣,也是防止把蛋黃攪拌洩掉,如果沒有操作好,烤好的葡式蛋冷卻後會蛋撻中間是塌的...
More Detail然而,不管是煮雞蛋還是吃雞蛋其實,很多人或多或少都遇到過這些問題例如,煎蛋經常吃到蛋殼裡剝雞蛋時,半個雞蛋的蛋白質被剝離認為每個人每天只能消化一個雞蛋雖然雞蛋很小吃,但還是有很多知識今天,讓我們對烹飪雞蛋有一個系統的認識你可能做得不對用碗邊...
More Detail01 【酸奶雞蛋餅】圖片來自生粉廚房已獲取使用版權[製作食材] 知雨生DHA雞蛋,酸奶,麵粉[製作步驟]1、碗中打入1枚DHA雞蛋,倒入1盒酸奶拌勻tips:一個方向更容易攪勻且口感更細膩2、加入30g左右面粉,攪拌成麵糊tips:可多次適...
More Detail饅頭在中國可是非常有人氣的早餐,除了最傳統的蒸熟使用以外,還有很多種烹飪方法,而且在寒冷的早上可沒那麼長時間去蒸饅頭,那麼今天就給大家帶來一個即快捷方便,又健康美味營養的早餐饅頭...
More Detail我們第1步要完成的是麵糰的製作,把高筋麵粉取250克,奶粉10克,水145克,全蛋液20克,鹽2克,白糖50克,酵母,3克,這些材料混合在一起揉成麵糰,然後再將軟化的黃油加入30克,然後不斷地用手去揉麵團,一直揉到它表面柔軟,能夠拉出厚膜的...
More Detail海膽刺身,是對這種美食的深刻理解和闡釋,鮮甜細滑如奶油般質地的海膽黃,生吃最過癮,那種舌尖感受到的神奇觸感,在味蕾上湧動的美妙滋味真是難以言喻,最接近的一種描述,是將這種感覺描繪成“法式熱吻”...
More Detail哈哈,各人根據自己喜好看著辦吧黑椒洋蔥燴牛柳牛肉切絲放入碗中備用拌入一個蛋清、將黑胡椒、料酒、生抽混合,醃製約15分鐘將青椒、紅椒及洋蔥切絲、炒鍋燒熱,倒入少量食用油,放入牛肉快速劃開,翻炒至無明顯血色後取出炒鍋放入洋蔥炒出香味,繼續放入尖...
More Detail豆腐湯需要鍋裡放豬油,薑絲香,加水煮沸,先加入平菇和豆腐塊,最後加入蛋液,轉小火一起煮,記得加胡椒粉和鹽,不要加入雞精和味精,因為這會影響這湯的美味...
More Detail雞蛋 2個食用油 2勺生抽 1勺米醋 1小勺做法步驟1、準備好食材2、香椿切丁,雞蛋打散3、蛋液倒入香椿中,加入生抽和米醋,拌勻4、鍋中加油燒熱,倒入蛋液,煎至定型5、翻面後煎至金黃出鍋6、好吃的香椿炒雞蛋...
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