小馬教你:酸辣白菜的家常做法,口感豐富,刺激食慾,太棒了
做法六食材準備材料:嫩白菜300克,乾紅辣椒3個調料:薑末,味精,鹽,白糖,白醋,香油製作步驟1、白菜洗淨切片,放入沸水中燙3分鐘,撈出晾涼,乾紅辣椒去蒂和子,洗淨,切細絲備用...
More Detail做法六食材準備材料:嫩白菜300克,乾紅辣椒3個調料:薑末,味精,鹽,白糖,白醋,香油製作步驟1、白菜洗淨切片,放入沸水中燙3分鐘,撈出晾涼,乾紅辣椒去蒂和子,洗淨,切細絲備用...
More Detail09水煮牛肉片在下入上漿醃製的牛肉片水煮前,一定別忘記把紅油湯底裡面的料渣全部打撈出來,這是決定成菜後品相的重要細節處理...
More Detail哈嘍,小夥伴們,我今天又來跟大家分享美食了,不知道大家在家裡面經不經常吃,炒茭白這道菜,可能大家潛意識裡都覺得茭白跟蓮藕很像,不管是炒還是涼拌都需要進行焯水一下,那麼我今天告訴大家一個即使是炒也不用焯水的一個非常簡單的做菜的方法,可是可能會...
More Detail【老乾媽高筍】食材:新鮮嫩高筍,紅辣椒,大蒜,豆瓣醬,老乾媽,雞精烹製方法:①高筍的外衣乾柴不宜食用,所以在洗高筍之前要把高筍的外衣剝掉,再搭配些紅辣椒,顏色鮮豔還可以增加些鮮辣味...
More Detail蠶蛹適合水煮、油炸、乾煸、爆炒等多種烹飪方法,今天小蝶給大家帶來的是一道辣炒蠶蛹,屬於爆炒類的美食,端出盤來熱氣騰騰,非常適合冬天食用,吃著暖暖身子,還能補充一下身體營養...
More Detail教您簡單好吃的烹飪技巧秋葵是近年來比較火的一種食物,在我們家鄉它叫羊豆角,剛開始看到它的樣子就不喜歡買來吃,偶然一次去朋友家,她用秋葵做了一道美食,吃起來的感覺滑滑的,就特別好吃,我就厚著臉皮向他討教她的做法,今天就把這獨家技巧教給大家...
More Detail準備食材:雞翅根8個、新鮮青椒1個、新鮮紅椒1個、青美人椒2個、蒜6個、乾紅辣椒8個、花椒20粒左右、老抽1小勺、生抽1勺、料酒1勺、香醋1勺、白糖少許、食用油適量、鹽適量、開水少許製作方法:1、準備好所需的食材,分別清洗乾淨備用...
More Detail今天又輪到我做飯的日子了,我還沒有決定要做什麼菜呢,我的上海室友已經耐不住了,他向我推薦說,想要吃我們四川的名菜辣子雞,既然有人如此捧場,我當然不能駁了他的面子了,今天的晚飯最重要的一道菜就是辣子雞,然後再搭配兩道素菜就可以了,製作辣子雞,...
More Detail——【韭菜炒豆腐皮】——【主要食材】:韭菜,豆腐皮,紅辣椒,蔥,姜,幹辣椒,【調料】:生抽,鹽,十三香,蠔油【具體制作步驟】:1、先將韭菜切一下,切成段,然後再準備3張豆腐皮,先從中間切一刀,卷一下,將豆腐皮切成絲,準備一個紅辣椒配色,把紅...
More Detail一道美味的砂鍋“醉雞”就這樣操作完成啦,是不是不難呢,喜歡蔥的小夥伴,可以在出鍋後撒上小蔥花,用勺子攪拌一下,青紅辣椒,加上生抽的染色,簡直色香味俱全,讓人垂涎三尺...
More Detail說到夏天的時令蔬菜,那一定得是空心菜了,這個季節正是空心菜大量上市的季節,市面上有很多蔬菜都被噴灑了農藥,而空心菜卻不同,它能在夏季安然生長,所以其農業含量要比其他葉類蔬菜少很多,營養價值也是非常高,下次在菜市場和超市裡遇到這菜一定別錯過了...
More Detail今天小編要說的美食就是這個芹菜葉,有一天婆婆買回芹菜就把芹菜葉摘掉扔進垃圾袋,卻被小編給撿了回來,當時婆婆還納悶,結果做好一上桌,全家都愛吃,直誇我會過日子...
More Detail是不是很饞了,下面我把做法分享給大家,首先準備食材:主料:豬脊骨1000g 、輔料:油適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、料酒適量、老抽適量、紅辣椒適量、蔥花適量、生薑適量、牛奶50ml步驟很簡單:先用水泡一泡 洗淨然後放清水中 燒開 去掉血...
More Detail【香辣牛肉醬】 原料:牛裡脊,熟花生米、熟白芝麻、豆瓣醬、甜麵醬、鹽、料酒、白酒、五香粉、花椒粉、姜、乾紅辣椒...
More Detail【剁椒魚頭】草魚頭1個,紅辣椒16個,姜1塊,蒜頭半個,蔥1根,金針菇半把,美極鮮味汁40ml,蠔油10ml,白砂糖3g,鹽5g,雞粉5g,料酒5ml,香油20ml,植物油30ml【製作步驟】1、準備好材料2、紅辣椒剁碎,加入剁碎的蒜蓉、擦...
More Detail