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砂鍋燜魚腩,下鍋前做好這一步,魚腩鮮香嫩滑,腥味少香味濃好吃

今天我買了一塊新鮮的魚腩,準備做一個砂鍋魚腩鍋,這個做法簡單,只是將醃製好魚腩稍微煎至金黃,然後將魚和各種輔料放在砂鍋裡,利用砂鍋耐高溫的特點,放進啤酒將魚腩燜熟的過程,做法雖然簡單,要做出鮮香的味道,和又滑又嫩的口感,做出腥味少,香味濃的...

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天冷別再吃羊肉煲了,1斤魚腩配1把腐竹,比6斤羊肉吃起來還過癮
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天冷別再吃羊肉煲了,1斤魚腩配1把腐竹,比6斤羊肉吃起來還過癮

冬季滋補美食——魚腩腐竹煲,肉質細嫩,鮮香爽滑,比羊肉煲有營養,特解饞【所需主料】:鯽魚、帶魚、草魚、大黃魚、黑魚等都可以(魚肉是最適合人們食用的肉類)【所需輔料】:腐竹、青紅菜椒、蔥薑蒜、料酒、生抽、蠔油、柱候醬、澱粉、白糖、食鹽——開始...

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