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在家做燒餅有技巧,和麵要軟油酥要香,掌握技巧,比賣的還好吃

導語:在家做燒餅有技巧,和麵要軟油酥要香,掌握技巧,比賣的還好吃燒餅、烙餅、煎餅是餅的三大經典做法,同時也是麵食中比較有特色的做法,每一種不同方法做的餅都能很好讓人享受其中的美味,早餐或者是當作主食都是不錯的選擇,而燒餅之所以能在其中佔據重...

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手抓餅最家常簡單的做法,層次分明多的數不清,外酥裡嫩真誘人

很多朋友喜歡吃手抓餅,雖然知道外賣的不健康,但是自己做又怕做的時候麻煩,其實在家做手抓餅很簡單,雨媽經常在家做,有空的時候可以多做幾個餅胚,放在冰箱冷凍室,早上起床後,無需解凍直接放入電餅鐺烙至,洗嗽完畢,手抓餅也烙好了,配上一碗白米粥,又...

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蔥花餅好吃有訣竅,掌握這個技巧,香軟多層,放二天都不硬
家居

蔥花餅好吃有訣竅,掌握這個技巧,香軟多層,放二天都不硬

麵糰發酵好了取出來,在面板上揉幾下,擀成一個大餅,把做好的油酥抹在餅的上面,一定要抹均勻了,然後就開始捲餅,把餅一層一層的捲起來分成大小一樣的小麵糰,把兩頭捏緊,不要讓油酥流出來,整理成圓形擀成餅,這樣發麵的蔥花餅就整理好了,先不要著急烙,...

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