香酥蔥花餅,秘製餡料,不用發麵,個個酥脆掉渣,吃著真過癮
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香酥蔥花餅,秘製餡料,不用發麵,個個酥脆掉渣,吃著真過癮

今天我做的這個蔥花餅是經過改良的,裡面加入了炒熟的牛肉,您也可以用五花肉代替,把五花肉裡面的油脂給它煸出來,用煸出來的油澆在麵粉上,做成油酥,炸好的肉渣當然也不能扔,夾在肉裡面,哇塞,想想就口水直流啦,做法和普通的油酥蔥花餅沒什麼太大區別,...

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春天常吃蔥,整個人輕鬆!教你2種蔥油餅的家常做法,嘎嘎香

]步驟5.火上坐平底鍋,鍋熱後倒入少許食用油,並轉小火(或者電餅鐺刷油開小火),將蔥油餅胚放入,一面烙至金黃後翻一面,直到烙至兩面金黃酥脆,飄香的蔥油餅就做好了,皮薄如紙又多層,蔥香味濃郁,咬一口,香得很~二、“蔥油餅”的家常做法II (發...

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教你做家常千層油餅,一圈圈一層層,柔軟又勁道,涼了也不會硬

記得小時候經常去菜市場一家餛飩店去吃餛飩,當然一碗餛飩不是很多,但是味道很好,主要是喝餛飩湯再配上一張油餅,吃的那叫一個舒坦,現在那個市場也沒了,也很少找到餛飩配大餅的味道了,今天小玲就用最簡單的方法分享一款柔軟還多層的家常油餅做法,每一層...

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