川菜師傅教你最下飯的豬肉菜,不吃撐不捨得放筷
鍋中放入一點點油,也可以不放油,把肉放進去慢慢煎制,目的是為了讓二刀肉中的肥油炒出,這樣吃才會香而不膩,一定不要忘記這個步驟哦...
More Detail鍋中放入一點點油,也可以不放油,把肉放進去慢慢煎制,目的是為了讓二刀肉中的肥油炒出,這樣吃才會香而不膩,一定不要忘記這個步驟哦...
More Detail5勺、料酒3勺、白糖1勺炒食材時,所需食材:洋蔥1/2顆、蘑菇1個、胡蘿蔔少許、胡椒粉少許、鹽少許、蟹棒2板、火腿1根製作雞蛋絲時,所需食材:雞蛋2顆、食用油少許所有食材一起炒時,所需食材:韭菜30克、醬油1勺、香油1勺、芝麻1勺製作步驟:...
More Detail涼拌苦菊,大家有沒有聽說過呢,它是苦菊做成的一道冷盤,並不是炒苦菊,小編昨天在飯店裡吃的一道菜,吃到這道菜之後讓小編口齒留香,小編迫不及待的想把這道菜的做法分享給大家,而且你們也一定會非常的有興趣,接下來就和小編一起來看看這道菜是怎麼做的...
More Detail而且大家都知道,南北兩地的菜品也都相差很大,南方菜比較清淡,菜的樣式是比較精緻的,非常好看,看起來就像藝術品一樣,而且一般人家的菜裡面一般都只有一種蔬菜,炒豆角就光是豆角,一個蔬菜放一個盤子中,並且飯量比較小,一家人三四個菜就夠吃了,然而北...
More Detail5,最後一步,開鍋熱油,往鍋中倒入適量的食用油,等油溫上升的時候,加入之前準備好的生薑、大蒜、木耳和花椒進行翻炒,等翻炒出香味的時候,再放入適量的料酒醋和香油繼續翻炒,翻炒均勻之後,把這些燒好的湯汁澆在已經蒸煮好的雞塊和火腿之上...
More Detail之後將切好的豬肝片放入碗中,加入薑片、生抽、香油、食鹽和料酒用手抓勻醃製10分鐘,鍋裡燒水,水燒開後將豬肝下鍋炒1分鐘,時間到後馬上撈出,再用沖涼水降溫,老爸就是多加了焯水這一步,這樣處理過後豬肝炒出來就非常嫩滑...
More Detail玉蘭蔬菜蝦沙拉總的味道是沙拉的味道,第一次吃玉蘭的菜,真沒想到自己的味道是苦的,所以不喜歡吃苦瓜、菊花等朋友還是不要點,雖然對身體有好處,但我只想做一個“麼得感情的吃甜食機器”...
More Detail茄子的做法花樣繁多,今天我介紹的這種做法保證很少人吃過,這道菜的做法來自我婆婆的家鄉,聽據她說,小時候沒什麼好東西吃,為了填飽肚子,她們一家十幾口人偶爾都會做這道菜吃來填飽肚子,這道菜的做法雖然有點麻煩,但勝在風味獨特,軟滑中帶著濃濃花生和...
More Detail魔芋絲炒明太子這道菜中用了明太子,稍帶辛辣的味道更適合大人的口味,若是孩子食用,換成鱈魚子,以同樣的步驟烹飪即可...
More Detail這道菜之所以叫做淮安軟兜是因為它的烹調過程有“三兜”,第一點就是布兜,需要把黃鱔放在乾淨的紗布當中兜起來,然後再下入到鍋中去用開水燙,黃鱔被燙到嘴巴張開說明燙的差不多了,就可以取出來,準備下一步的操作了...
More Detail殺豬菜可是東北人逢年過節必吃的一道美食,其實它的做法也非常簡單,就是把豬身上各個部位搭配酸菜、血腸一鍋燉煮,豬肉都燉煮的非常軟爛入味,湯鮮味美,吃起來非常過癮...
More Detail金庸小說成就了很多人的武俠夢,伴我們度過了青少年時代,在金庸小說裡,除了江湖門派,詩詞歌賦,絕世武功以外,還有各種美味佳餚,其中的一部小說《射鵰英雄傳》,裡面對美食的描述可不少,從字裡行間都能聞到香味兒了書中描寫美食的片段都與洪七公有很大的...
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