生活中的趣味物理第三彈——多孔的凍豆腐
很早以前,我國人民就已經懂得了冰凍膨脹的原理,並利用它來開採石頭:冬天,他們在岩石縫裡灌滿水,讓水結冰膨大,把巨大的山石撐得四分五裂,很快就能採到大量的石料...
More Detail很早以前,我國人民就已經懂得了冰凍膨脹的原理,並利用它來開採石頭:冬天,他們在岩石縫裡灌滿水,讓水結冰膨大,把巨大的山石撐得四分五裂,很快就能採到大量的石料...
More Detail居家第十四天了今天這頓吃光家裡現存好幾款菜品有點奢侈哦By smile6902用料金針菇 60克白菜 一個菜心西葫蘆 半個凍豆腐 100g豆片 50g雞汁濃湯寶 半盒福袋 3個豬肉丸 2個做法步驟1、準備食材(自己喜歡的 自由搭配,金針菇洗...
More Detail砂鍋豆腐釀用料:北豆腐500g、香菇適量、肉泥適量、蒜適量、蔥適量、紅椒適量做法:1)幹香菇用溫水泡發然後用料理機打成末加入肉泥中,放入生抽、鹽拌勻待用2)蒜切片,蔥切末,紅椒切小丁3)將北豆腐再次切成小方塊4)用小刀挖去中間的豆腐5)填入...
More Detail江蘇揚州文思豆腐文思豆腐起源於江蘇淮安揚州,是江蘇省的一道傳統特色名菜,屬於蘇菜系淮揚菜,該菜品擁有悠久的歷史,其選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,該菜品也是老人和兒童就餐選擇的上好菜譜...
More Detail今天悅悅要給大家分享一種特別好吃的小魚仔,幾乎是每一個人都愛吃這種小魚仔,它就是毛毛魚,閒時特別愛用它當小零食解饞,不管是在超市裡還是在市場裡都能見著它的影子,有散裝的,有袋裝的,若是您去湖南人家做客,拿出來招待客人的零食當中必定會有毛毛魚...
More Detail記得小時候,每年進了臘月,老媽就開始忙活起來,隔壁鄰居家是做豆腐的,每年老媽都會準備好黃豆,到鄰居家做豆腐,從早到晚要忙活一整天,做好的豆腐一些用來油炸做成炸豆腐,剩下的則放到院子裡凍成凍豆腐,然後放在牆根底下的大缸裡,因為那裡溫度低,太陽...
More Detail今天帶給你們的是一個由兩樣食材做成的菜,這兩個食材搭配在一起,就特別適合在冬天食用了,而且他們最適合在冬天食用的方式就是用來燉,因為冬天冷,這麼做出來以後是熱乎乎的,非常的好,那接下來就看一下,這個食材這個菜是什麼吧...
More Detail凍柿子,吃法跟凍梨差不多,直接放在室外冷凍,根本不用冰箱,想吃的時候拿回屋子裡,涼水泡一下,軟了就直接開吃凍豆腐,就是豆腐冷凍後的樣子,白白嫩嫩的豆腐,冷凍後居然出現很多小洞洞,味道口感跟豆腐,完全是兩種食物,一般吃火鍋或者東北的東西喜歡熬...
More DetailBy 和月香用料凍豆腐 1塊凍麵筋 1塊胡蘿蔔 1段蒜苗 1根蒜 2瓣鹽 1勺好侍百夢多咖哩 2塊做法步驟1、豆腐、麵筋化凍切麻將大小的塊...
More Detail凍豆腐,它好吃的關鍵在於豆腐冷凍之後內裡會出現蜂窩狀的孔洞,空隙越大彈性就越好,在烹飪過程中就能吸收更多的湯汁,吃起來就越美味,也造就它的別樣口感...
More Detail在東北,當然還有很多特色菜,有一種叫做“幹豆腐大蔥香菜”的食物,是用生的千頁豆腐製成的,然後用蔥,香菜包裹,然後蘸醬汁吃,味道非常清脆,是非常好吃的,除此之外,還有更多的肉類菜餚,如當地的泥爐烤肉,或酸辣土豆絲,都非常好吃...
More Detail接下來依舊是做法分享:家常燒凍豆腐所需食材:豆腐 300g,青椒 2個,生抽 10ml,醋 20ml,番茄醬 10ml,糖 10g,鹽 3g,蒜 3瓣...
More Detail大家好,又到了每天給大家分享美食的時間了,今天小編就給大家分享的是酸菜魚腩凍豆腐和蒜薹油豆腐炒茭白的製作方法...
More Detail有許多來自全國各地的朋友到了東北後才發現根本就不需要冰箱,東北的冬天就像是一個天然的冰庫,而東北人也會非常愛吃凍豆腐的,基本上頓頓都離不開凍豆腐,東北人喜歡把新鮮的豆腐切成塊兒之後就放到室外,這樣一個晚上就變成了凍豆腐,東北人喜歡凍豆腐和白...
More Detail老豆腐新炒法,鮮香好吃一塊就開胃,還能瘦身的家常菜,值得收藏一塊豆腐真的可以有十種,甚至二十種吃法,而且不管怎麼做,基本上都不會做壞的一道菜,這也是我們家庭中不能缺少的家常菜之一...
More Detail用料前腿豬肉 150g酸菜 一棵凍豆腐 一塊紅薯粉條 適量生抽 2勺鹽 4克雞粉 2克蔥末 20克薑末 20克老抽 1勺白糖 1勺白胡椒粉 2克熟油 40克做法步驟1、酵母用溫水化開 攪拌均勻2、酵母水加入麵粉中3、再加入適量溫水 和成光滑...
More Detail凍白菜對於許多80後以前的東北人來說,凍白菜是冬天裡一定會在餐桌上出現的食物,凍白菜做法十分簡單,就是把整顆的白菜放到室外,凍實,再拿回室內解凍去煮,煮好的凍白菜配辣椒醬或者雞蛋醬去吃,別有一番滋味...
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