九道大廚拿手菜,不旺銷不推存
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九道大廚拿手菜,不旺銷不推存

炒鍋上火,放入糯香乾鍋油、熟菜油和化豬油燒熱,下入幹青花椒和乾紅花椒、野山椒末、泡小米椒末、鮮小米椒末和子薑絲,再摻入煮雞腳的原湯燒開後,加入煨好的雞腳、煙筍條和油炸鵪鶉蛋,放雞精、味精、白糖、胡椒粉和老抽調味,小火煨至湯汁快乾時,下入大蔥...

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教你14款蔥油餅的做法,簡單營養又解饞,一起看過來!

蔥油餅的做法準備好材料,蔥切末先來製作開水面團,先將麵粉過篩,在案板上做一粉牆,在粉牆內倒入沸水,用筷子將內圈的麵粉與沸水混合拌成粒狀,然後用手揉搓成麵糰,放在一邊醒一會再用將醒好的麵糰分成兩個小麵糰,一個我用傳統方法做,另一個介紹我家的獨...

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