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蘑菇炒肉時,焯水不對,直接下鍋炒也不對,用對方法香嫩滑好吃

牢記2個妙招,肉絲嫩滑入味好吃豬肉的眾多做法中,要以炒菜最為經典家常,豬肉可以搭配各種食材炒菜,蒜薹炒豬肉、辣椒炒肉、蘑菇炒肉等都是很經典的做法,大家完全可以按照個人的喜好選擇不同做法,經過炒制的豬肉口感非常好,又開胃下飯,深得大眾的喜歡,...

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“生煎包”加“它”肉餡鮮嫩、香氣撲鼻,咬一口滿嘴湯汁超滿足
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“生煎包”加“它”肉餡鮮嫩、香氣撲鼻,咬一口滿嘴湯汁超滿足

步驟1:豬皮洗乾淨去毛,鍋中放清水、薑片、蔥段焯下水,焯水後撈出去掉上邊多餘的肥肉膘,切成小塊,鍋中重新加入清水,清水的量是肉皮的5-6倍,放入蔥段、薑片、肉皮燒開後調小火慢燉2個小時,中間要攪和2次,讓肉皮裡的膠原蛋白充分的和水融合在一起...

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秋季晚餐——烤南瓜湯
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秋季晚餐——烤南瓜湯

配料對8 份2個胡桃南瓜,去皮,去籽並切成2英寸(5釐米)的立方體4湯匙橄欖油,分開2茶匙粗鹽,分開4湯匙無鹽黃油,分開1 大白洋蔥,切成丁4瓣大蒜,切碎1湯匙新鮮的鼠尾草,切碎1杯乾白葡萄酒8杯蔬菜湯杯濃奶油,再加一點即可食用杯核桃,烤制...

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