帶魚的這個地方最有營養,九成人不知道,直接洗掉太可惜
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帶魚的這個地方最有營養,九成人不知道,直接洗掉太可惜

大家都知道,帶魚表面有一層白白的類似魚鱗的東西,很多人會認為這個白白的東西會有腥味,在清洗的時候,都會把表面白白的東西刮的乾乾淨淨的,其實這樣是錯誤的,其實帶魚表面白白的東西並不是鱗,而是一層由特殊脂肪形成的表皮,稱為“銀脂”,是營養價值較...

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豬蹄燉不爛?不是時間不夠長,而是你少了這一步,加上它秒變大廚
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豬蹄燉不爛?不是時間不夠長,而是你少了這一步,加上它秒變大廚

大概燉上一個小時,我們在鍋中放入幾顆冰糖,加冰糖的目的就是讓豬蹄的肉色能夠看起來更加的紅潤透亮,同時我們也要把準備好的晃黃豆下鍋,在燉30分鐘,最後大火收汁就可以了,這樣做好的豬蹄出鍋了以後我們倒到盤子裡,喜歡的朋友也可以在上面加一點蔥花做...

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豬肝的4款健康美味做法
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豬肝的4款健康美味做法

3、炒勺燒熱往油,油熱後先下辣椒、花椒,炸至黑紫色,再下豬肝片,待肝熟透即速注汁入勺,汁開後稍翻炒,滴醋,並加入炸花生米即成蒜香豬肝豬肝 (適量) 姜 (幾片)幹辣椒 (2個)花椒 (20顆)八角 (2個)桂皮 (1塊)香味 (5片)白酒 ...

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