砂鍋版五花肉做法,受熱均勻更入味,肉不油膩入口即化
【菜名】: 砂鍋燉五花肉【食材所需】:生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、蠔油1勺、五花肉1大塊、冰糖1小把【烹飪過程】:1、準備一塊上好的五花肉,清洗一下表面的髒東西...
More Detail【菜名】: 砂鍋燉五花肉【食材所需】:生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、蠔油1勺、五花肉1大塊、冰糖1小把【烹飪過程】:1、準備一塊上好的五花肉,清洗一下表面的髒東西...
More Detail【食材】多寶魚、大蔥、姜、大蒜、紅辣椒、豆豉油、料酒【過程】1、首先,在菜市場中買來一條好看的多寶魚,不會處理的話就在買的時候讓菜市場的師傅幫忙把魚表面和魚內臟都處理乾淨,這樣也可以省去一道工藝,因為不是專業的話,處理起來還是會比較麻煩費時...
More Detail大火燒開後,因為牛腩比較難熟,所以我們可以轉用高壓鍋,將牛腩倒入高壓鍋中,壓40分鐘左右,牛肉軟爛熟透後,在倒入鍋中,放入我們切好的土豆和或胡蘿蔔,煮10分鐘內左右,大火收汁,注意不要讓土豆粘鍋,等湯汁變得濃稠即可出鍋裝盤...
More Detail春季後想要給腸道刮刮油,一定別放過吃這菜,它就是白菜,俗話講:吃百菜不如吃白菜,白菜是冬季熱門蔬菜,既可以做成酸菜和泡菜,還可以素炒和做湯,今天分享一款白菜的新吃法——白菜金針菇雞蛋湯,白菜屬於熱量超低,膳食纖維含量很高的蔬菜,搭配金針菇和...
More Detail經過主路,最常吃的攤位,米線館,門前擺放著橫七豎八的桌椅,還會有各種其他攤位圍繞著,比如有白吉饃,韭菜盒子,冷飲等,孩子們不約而同的都說餓了,於是就分頭行動,有的去買饃,有的去買米線,有的去佔桌椅,十幾個小孩一坐,基本上就滿了,這片地盤我們...
More Detail能在西安吃到正宗的清澗煎餅,說起來也是一個巧合,不過還是給我留下了深刻的印象,推薦大家有機會也去嚐嚐這家清澗煎餅...
More Detail主要材料有:豆腐1塊、豬肉150g、尖椒3個、物油2湯匙、鹽4g、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、醬油2湯匙、料酒1湯匙、水澱粉...
More Detail【烹飪過程】:1、提前準備好製作咖哩雞蛋湯麵所需要的食材和全部配料,通常我都會用新鮮的海蝦,不過看著家裡還有以前做飯剩下的蝦乾想著用蝦乾來做可能也會做出鮮蝦濃郁的味道...
More Detail食材準備:帶魚、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、老抽、生抽、鹽、白糖製作步驟:第一步:剪掉魚鰭,將魚肚子剪開,取出內臟,魚肚內壁有一層黑膜去除,可以去腥,切段後放入碗中,撒入鹽,薑片,淋入高度白酒拌勻後醃製10分鐘,醃好後攤在廚房吸水紙上,吸乾所有...
More Detail澗池燴麵片好吃難忘美名遠揚,其製作工藝是十分講究的,做面片的原料必須是上等白麵,和麵時放以適量鹽和雞蛋,幹稀適度,醒面需在24小時左右,然後反覆揉揣後製成條狀抹上菜籽油備用...
More Detail【創新羊肉泡麵】材料:滷水蛋、羊肉、滷水蓮藕、適量的生薑和蔥、肉湯汁烹飪步驟:當然就是將所有要用到的材料都準備齊,這樣製作的過程可以省掉不少時間...
More Detail燉鴿子湯食材:鴿子、山藥、大蔥、薑片、枸杞、紅棗調味:食鹽1、準備一個老鴿子,兩根山藥,很多燉鴿子湯的時候,會選擇乳鴿,其實從進補情況來說,還是老鴿子更滋補,老鴿肉質緊實,脂肪含量少,湯汁自帶鮮美味,當然,不能只放鴿子肉,還要搭配其它輔料...
More Detail菜品:日式肥牛飯配料:肥牛,洋蔥,蒜,米酒,生抽,糖,蠔油,水澱粉,西蘭花,胡蘿蔔烹飪步驟:1、肥牛可以直接買現成的,超市有那種袋裝的冷凍肥牛,買回去放在冰箱儲存就行了,用的時候隨時拿出來...
More Detail田螺雞是湘南地區一道非常有特色的地方名菜,湯汁濃郁,香辣爽口,田螺的河鮮味,融入雞肉的香甜味,吃一口雞肉,喝一個田螺,雞肉的緊緻入味,田螺的滑溜鮮美,味鮮至極,令人垂涎三尺...
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