1分鐘學做菜!炒菜篇(二)
起鍋——倒油,將生薑和紅尖椒倒入鍋中翻炒30秒,加入豆芽,翻炒1-2分鐘,倒入韭菜,調料加入鹽和糖,看個人喜好放入少許味精或者雞精,翻炒1-2分鐘——裝盤老乾媽土豆絲配料:老乾媽醬,土豆絲,生薑,紅尖椒,蔥花總結:土豆一定要切成絲,不能用刨...
More Detail起鍋——倒油,將生薑和紅尖椒倒入鍋中翻炒30秒,加入豆芽,翻炒1-2分鐘,倒入韭菜,調料加入鹽和糖,看個人喜好放入少許味精或者雞精,翻炒1-2分鐘——裝盤老乾媽土豆絲配料:老乾媽醬,土豆絲,生薑,紅尖椒,蔥花總結:土豆一定要切成絲,不能用刨...
More Detail我們把切好的蔥姜放進去 ,煸出香味以後,我們加入一勺的鮮黃醬炒香 ,倒入半杯啤酒 ,中國烹大 啤酒裡邊含有大量的二氧化碳 ,還有麥芽的香氣 啤酒可以去除泥鰍土 能夠進一步的去除泥鰍的土腥味 ,放入料酒醬油鹽糖豆豉 進行調味,我們放入洗淨好的...
More Detail2、湯桶中放清水20斤,放入鹽火局粉、蔥、姜、八角、山奈、丁香、雞油、老母雞、排骨大火燒開後離火,放 入汆水後的三黃雞浸泡15分鐘(不蓋蓋兒,水溫保持在80-100℃),撈起備用...
More Detail【美食名稱】:乾煸油炸豆腐【準備原料】:老豆腐400g,青紅尖椒各三根,蔥段和薑片適量,一勺蠔油,半勺生抽,5克白砂糖,1g的鹽和雞精...
More Detail處理檸檬的時候,檸檬籽要去除,否則會讓成菜發苦2、然後再把對蝦洗乾淨,去除蝦殼、蝦頭,再開背抽掉蝦線3、將處理好的蝦肉下鍋,倒入料酒和適量的水,大火煮熟後,撈出過下清水待用4、接著準備調料汁,把蒜粒、紅尖椒、白芝麻、辣椒粉、鹽倒入碗內,攪拌...
More Detail今天給大家介紹一道【酸菜肉絲茭白】【酸菜肉絲茭白】配料:茭白3個、酸菜半碗、紅尖椒2-3個、五花肉一小塊、鹽4克、味精少許、植物油少許1、茭白切成絲、五花肉切成絲、紅尖椒也切成絲狀...
More Detail油熱以後把紅尖椒倒進去炒出香味,然後加入一勺豆瓣醬炒出紅油,加入蒜末、生薑末炒香,再加入剛才炸過的豆角和茄子翻炒,加入生抽和素蠔油,最後出鍋前加入鹽翻炒均勻就可以了...
More Detail剁辣椒:紅尖椒1500g,蒜150g,鹽100g,白糖40g,高度白酒數滴,紅尖椒先洗淨晾乾後再去蒂去籽手工做剁辣椒的時候,一定要帶上手套做好保護措施,不然剁完之後手會火辣辣滴疼哦...
More Detail好了,一道比大魚大肉好吃的平菇萵筍就做好了,一上桌就被吃光,實在太好吃了喲,小夥伴抽空在家試試吧,感謝觀看,喜歡我的內容請關注哦...
More Detail後來我就給他製作酸辣藕丁,每天多吃一點就能夠很輕鬆的上廁所,把體內積攢起來的毒素都排擠出來,身體也會感到輕鬆...
More Detail鍋裡重新倒入少量的油,油熱以後,加入蒜片、青紅尖椒和花椒進去炒香,再加入生抽、素蠔油,今天要做的是糖醋口味的脆皮茄子,加稍微多一些的陳醋,再加入2大勺白糖翻炒至湯汁濃稠...
More Detail美味的辣炒豆腐絲食材:幹豆腐絲、桃園建民牛肉耗辣椒、青椒、紅尖椒、蔥薑蒜、胡椒粉、醬油、鹽做法:1、我們先把食材處理好,把幹豆腐絲放入熱水裡面,泡開了之後,再撈出來,瀝乾水...
More Detail小編給大家介紹的第一道菜是:涼拌海蜇我們的用料有:海蜇頭,食用油,雞精,白蘿蔔,鹽,白糖,生抽,陳醋,香油,香菜,蒜末,小米辣...
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