自己在家炸雞塊時,別再直接下油鍋,記得多加這一步,比買的好吃
等到這些都準備好以後,就可以起鍋熱油了,等到油溫升至五六成熱的時候把裹好的雞塊放在油鍋裡面進行油炸,再進行油炸的時候,也要有中小火進行油炸,不然的話用大火油炸也是很容易炸糊的,等到雞塊炸至金黃以後撈出來控油,然後再把油溫升高,等到油溫再次升...
More Detail等到這些都準備好以後,就可以起鍋熱油了,等到油溫升至五六成熱的時候把裹好的雞塊放在油鍋裡面進行油炸,再進行油炸的時候,也要有中小火進行油炸,不然的話用大火油炸也是很容易炸糊的,等到雞塊炸至金黃以後撈出來控油,然後再把油溫升高,等到油溫再次升...
More Detail這個丸子做法和家裡平時做的做法幾乎沒有差別,只是把肉換成了脂肪含量比較低的雞胸肉,烹飪方式可以用微波爐,烤箱,空氣炸鍋,甚至可以用煎鍋,小火慢煎,少油少鹽,低卡飽腹,吃了會飽飽的,還能減肥,減肥還能吃飽,是多麼讓人開心的一件事,喜歡外焦裡內...
More Detail美味的全麥雞胸肉包子食材:全麥麵粉、雞胸肉、桃園建民西瓜醬、酵母粉、蘇打粉、捲心菜、大蔥、生薑、白糖、食鹽、胡椒粉、醬油做法:1、我們先把雞胸肉沖洗乾淨,瀝乾水後,再用刀切碎...
More Detail【時蔬炒雞丁】準備食材:雞胸肉1塊、胡蘿蔔半根、萵筍1截準備調料:食鹽、料酒、生抽、胡椒粉、植物油、玉米澱粉做法如下:1、首先,把雞胸肉清洗乾淨,撕去表面的一層白膜,然後順著紋理先片成厚度約1cm左右的片,再切成長條,最後切成小方丁...
More Detail(Tip:沒有料理機的朋友,直接手工剁,然後用手攪拌上勁黏稠狀)(注意:這一步非常關鍵,打出來肉泥細膩,做出來的肉丸才光滑而不鬆散, Q彈又脆口)第三步:準備蟹味菇洗淨,絲瓜洗淨削皮,切成滾刀塊備用第四步:熱鍋冷油,先將絲瓜倒入鍋中煸炒,放...
More Detail準備好這些之後我們就開始做了,首先呢我們要先將準備好的雞胸肉清洗乾淨,洗乾淨之後我們將雞胸肉切成大小均勻的雞胸肉丁,切好之後我們準備一個碗將切好的雞胸肉放進去,然後我們加上適量的鹽、適量的澱粉、然後再加入一點點的水,一點點就可以了哦,之後就...
More Detail一道炸雞排好不好吃的關鍵主要在於雞胸肉的醃製是否正確入味,以及整個炸制過程的火候和時間的控制,下面小編就分享炸雞排的詳細步驟還有幾個注意的技巧,炸製出來的雞排外皮香酥,雞肉嫩滑,廚房小白也可以一次做成功,喜歡吃雞排的朋友可以先收藏,有空的時...
More Detail第2步、所需食材:普通麵粉500克,雞胸肉1塊,姜2片,蒜2瓣,青椒3個,小米辣3個,十三香粉3克,鹽5克,辣椒炒肉調味料75克,食用油適量,料酒15克...
More Detail饅頭切成約2釐米厚的片,放入牛奶蛋液裡,浸泡2分鐘,翻面再浸泡2分鐘,讓饅頭片充分吸收牛奶蛋液2、鍋稍微燒溫熱,內壁塗抹黃油,放入吸足了牛奶蛋液的饅頭片,中小火煎2分鐘,饅頭片表面成微微焦黃色,翻面再煎至微焦黃即可...
More Detail這是因為我們沒有選擇正確的肉類,肉食中含有蛋白質,一些注重養生保健的人只吃素食,認為吃肉容易對身體健康造成傷害,事實上,肉類的營養價值豐富,適當食用能給身體帶來好處,但如果長時間不吃肉會出現營養不良、低血糖和貧血等問題...
More Detail【菜品】:雞絲涼麵【烹飪食材】:雞胸肉1塊,適量的生菜籽油,2克鹽,1克花椒麵,3克醬油,15毫升芝麻油,150克鹼水面,100克綠豆芽...
More Detail3、準備適量的蔥薑蒜混合在一起稍微加一點啤酒打成泥倒在碗裡,再把剩下的啤酒倒到碗裡與雞翅平行攪拌一下之後包一層保鮮膜放在一邊醃製一天以上...
More Detail雞胸肉烤時蔬By 塵暁配料:雞胸脯肉 一塊、玉米 半根、胡蘿蔔 半根、西藍花 半個、柿子椒 半個、精鹽 3勺、橄欖油 適量、黑胡椒 適量、蠔油 1勺、料酒 2勺、生抽 2勺烹飪步驟:1...
More Detail01青椒炒雞絲:所需食材:青椒2個、雞胸肉1塊、小米辣2根、大蒜3瓣、大蔥半根所需調料:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、1勺澱粉、15毫升花生油02詳細做法:1、首先我們來準備一下做這款【青椒炒雞絲】需要用到的食材:我買的是比較厚實...
More Detail第一種做法:幹拌涼麵準備材料:黃瓜1根,胡蘿蔔半根,香菜2根,香蔥2根,生薑1塊,雞胸肉100克,手工麵條150克,蒜粒3個,青椒1個,小米椒2個詳細做法如下:【第一步】:我們先把配菜準備好,黃瓜給它切成細絲,胡蘿蔔同樣也是先切薄片,然後再...
More Detail準備一碗水,手沾溼後甩掉手上的水,舀一勺雞肉泥在手掌中揉圓後再壓扁成有點厚度的雞塊狀,沾粉混勻放在大盤子中,朔好型的雞塊放在粉上,一次做約5,6塊...
More Detail雞脯肉這樣做真好吃,雞肉鮮嫩,酸甜可口,不幹不柴,過年上桌也是大菜雞脯肉就是雞胸肉,它的蛋白質成分十分豐富,如果你身邊有喜歡健身的朋友,那你估計是沒少聽到吃雞脯肉,一直以來都是健身達人和減肥人士的首選食材...
More Detail分量4人份、時間60分鐘食材:帶皮雞胸肉一副、小黃瓜(中型)2條、紅蔥頭130克、青蔥1支、薑片4片、白飯多煮一些、酸黃瓜醬汁、鹽巴半小茶匙、細砂糖2大匙、白醋3大匙雞肉飯醬汁:橄欖油50ml、醬油2大匙、蠔油2大匙、細砂糖5克、米酒3大匙...
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