燒味脆皮石榴包、撈汁北極貝、香乾拌時蔬
碧綠撈汁北極貝食材&配料:北極貝、新鮮秋葵、檸檬片、紅蔥頭圈、指天椒段、香菜、小蔥、香芹段、味極鮮、生抽、、蠔油、辣鮮露、香醋、雞汁、白糖、純淨水、雞粉做法:1...
More Detail碧綠撈汁北極貝食材&配料:北極貝、新鮮秋葵、檸檬片、紅蔥頭圈、指天椒段、香菜、小蔥、香芹段、味極鮮、生抽、、蠔油、辣鮮露、香醋、雞汁、白糖、純淨水、雞粉做法:1...
More Detail用料羊肚菌 250克牛排骨 1kg小蔥 三根大蔥 三根青紅椒 各兩個生薑 一塊幹辣皮子 六根大蒜 一頭八角 兩個山奈 兩片蓽茇 五根桂皮 三片啤酒 兩瓶白糖 三勺鹽 三勺雞粉 兩勺黃酒 三勺老抽 兩勺做法步驟1、259克羊肚菌洗淨2、牛排骨...
More Detail2、鍋內放入熟豬油,燒至三成熱時放入老薑、鮮辣椒爆香,加味精、雞粉調味,下入魚頭、自制魚頭醬、醬油,大火翻炒均勻,放入高壓鍋內,蓋上蓋子,大火壓3分鐘,取出...
More Detail2、鍋入豬油50克燒至融化,下五花肉片150克煸出油分,倒入泡小米椒圈50克、蒜瓣(拍碎)50克翻炒幾下,添清水50克,加醃好的前腿肉片200克,調入老抽5克、生抽3克、味精2克、白胡椒粉1克翻炒均勻,放入青蒜段50克大火翻勻即成...
More DetailBy sky姐用料牛肉 克200紅菜椒 半個洋蔥 三分一個青筍 三分之一根獨蒜 1個雞汁 適量嫩肉粉 適量原味鮮醬油 適量雞粉 適量耗油 適量做法步驟1、根據自己喜歡的食材準備,牛肉選擇牛裡脊2、配菜切絲,牛肉絲加入適量老抽、耗油和嫩肉粉抓...
More Detail將鮰魚宰殺治淨,改花刀,下熱油煎至兩面金黃,放入羊腩鍋中,加蠔油、醬油、雞飯老抽、鹽、雞粉調味,以小火燉5分鐘,下汆水的馬蹄塊、筍塊燉3分鐘,出鍋前撒香菜即可...
More Detail香飄鄰里的經典做法-紅燒鯽魚食材:鯽魚、蔥薑辣椒、料酒、醬油、鹽、雞粉、冰糖1、鯽魚收拾乾淨,在兩面各淺劃幾刀,並吸去表面水分2、炒鍋熱油,下入蔥薑辣椒爆香,然後貼著鍋邊滑入鯽魚,煎至一面焦黃再翻面繼續煎3、兩面金黃後加入適量的料酒、醬油、...
More Detail在餐廳裡,為了飯菜更加可口,都會不可避免地新增一些提鮮的物質,專業廚師們都習慣了,因此也難以改變這種做菜習慣,所以家庭廚房完全照搬餐廳裡的做法,會有一些問題,實在是需要提鮮物質的話,不如放一些雞肉粉,更營養健康...
More Detail淨鍋下油加入糖醋汁和炸好的排骨一起翻炒,收幹汁水出鍋即可魚香肉絲魚香肉絲【所需食材】裡脊肉、木耳、青筍、豆瓣醬、泡椒醬、辣椒油、姜、蒜、鹽、糖、胡椒粉、雞粉、生抽、老抽、生粉、黑醋【做法】1...
More Detail5千克,調入鹽10克、味精10克、雞粉10克、白糖15克,放入改好刀的胖頭魚,大火燒開後加蓋轉小火燉10分鐘,放入青辣椒50克,繼續加蓋燉約25分鐘,撈出胖頭魚盛入盤中,原湯大火收至濃稠,調入少許水澱粉提芡,淋辣椒紅油20克攪勻,澆在魚身上...
More Detail【彩椒炒蘿蔔絲】食材 主料 白蘿蔔一個輔料 油適量 鹽適量 黃椒一個 紅椒一個 青椒一個 白醋適量 雞粉適量過程:...
More Detail海兔爆腰花材料:200克豬腰、100克海兔(筆筒魚)、20克水秋耳、20克青紅椒片、20克辣椒、黑椒汁、美味、蠔油、料酒、鮑魚汁、老抽、味精、雞粉、糖、蔥、姜蒜粉、溼澱粉、辣油、芝麻油、色拉油...
More Detail它口感脆嫩,味道清香,深受大家的喜愛,可以炒,可以拌,還可以用來涮火鍋,今天小圓就分享一道清炒蒜泥菊花菜的做法,下邊一起來看看他的做法,喜歡的一塊動手做起來食材:菊花菜,蒜,幹辣椒,鹽,雞粉,油【製作步驟如下】1、把菊花菜摘去老的根部分,再...
More Detail黑松露醬拌鹹雞、馬齒莧煎蛋、海苔龍利魚卷黑松露醬拌鹹雞三黃雞1500克、姜50克、蔥100克、聖女果1個、酸膜葉1片、三色堇1片、薄荷葉1片、鮮花椒20克、鹽30克、雞粉15克、橄欖油20克、料酒10克、黑松露醬5克做法:洗淨的三黃雞用鹽、...
More DetailA : 三汁燜鍋雞我們需要準備的材料有這些:雞翅、青紅椒、土豆、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、蠔油、番茄醬、黃豆醬、醬油、糖、雞精、澱粉、辣椒油、胡椒、胡椒粉,做法如下把雞翅表面劃上幾刀,倒鹽,料酒,生抽,姜,攪拌均勻放置一段時間...
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