這樣做才能讓水煮肉片肉質鮮嫩,非常好吃噢
接下來小天給大家分享一下這道水煮肉片的做法準備糊辣椒麵:1:幹辣椒50克,幹青花椒5克,放在熱鍋上面慢慢煸香,一般表皮微胡呈棕紅色即可...
More Detail接下來小天給大家分享一下這道水煮肉片的做法準備糊辣椒麵:1:幹辣椒50克,幹青花椒5克,放在熱鍋上面慢慢煸香,一般表皮微胡呈棕紅色即可...
More Detail很多人在做辣椒麵的時候只會放香料,而不會加入黃冰糖,不過,把黃冰糖加入熱油中後可以有效的去除辣椒麵中的苦味,而且還不會讓辣椒麵變糊...
More Detail除了涮火鍋或是涼拌我家最喜歡這紅油金針菇了,以前總是買著吃,但是感覺買的太辣了,不符合我家只能吃微微辣的口味,所以我就試著自己做了幾次,感覺味道還不錯,裝在瓶子裡冰箱冷藏儲存想吃就取出來夾點,方便又實惠...
More Detail第三步:將浸泡好的雞胸肉擠幹水分,放入一個空盆中,加入一勺鹽提味、一勺雞精、半勺胡椒粉去腥、適量的生抽、少許的料酒、一勺蠔油、少許香油,用手抓拌均勻,然後分多次加入澱粉,一邊加入澱粉,一邊用手抓拌,抓至雞肉起粘為止,再加入一勺明油,防止雞肉...
More Detail我們說的這些調料其實也是很常見的,大部分家裡的廚房都是有的,那就是花椒,芝麻,五香粉,很多人喜歡自己製作辣椒油,但是很容易忽略這些調料,光是用辣椒麵和油肯定是做不香的,用了這些調料以後,不管是顏色還是吃起來的味道,還是聞著的香味,那肯定都是...
More Detail老公最近迷上吃幹(hen)香(ying)的風乾牛肉一袋輕飄飄的要幾大十,還吃得不過癮,那趁著冬天正是風乾的好時機,趕緊自己鼓搗起來By 陳大事喜歡蘇不起呀用料牛肉(去掉筋膜) 500克高度白酒 15ml鹽 12g左右姜 3片八角 2個花椒 ...
More Detail做法比較簡單,主要食材是杏鮑菇、雞蛋和澱粉,味道是香辛料,這可以根據個人口味調整,喜歡黑椒的味道可以把辣椒麵變成黑椒粉,家裡的某材料或自己喜歡的都可以換,喜歡杏鮑菇的人請不要錯過,有興趣的話可以收藏,有空的時候可以做,可以做點心,也可以做菜...
More Detail第一種:辣椒入油1、先將辣椒麵總量的三分之一撒入不鏽鋼桶,然後把菜籽油燒到7~8成溫度( 230°C左右)後停火,待油溫降至180°C時,全部倒入桶中並快速攪拌,這一步是為了出香,油激後的辣椒麵不黑不苦略微發黃,有少許糊香味...
More Detail【小貼士】1、做家常餅所用到的食材和調味料,一定要根據自己的口味和食量進行適當新增和準備,但是需要注意的是不要準備的太多了,以免造成不必要的浪費,這道家常餅在做出來之後外酥裡軟,層次分明非常好吃,所以出鍋之後要趁熱吃哦,否則放涼了就會失去它...
More Detail【菜名】:秘製辣椒油【所需食材】:辣椒粉5小勺,辣椒麵5小勺,花椒粉一勺,白芝麻適量,食用油適量,雞精1小勺,桂皮1個,八角兩個,薑片一片,香葉兩片,鹽適量...
More Detail攪拌均勻,第三次再次放入剩餘的辣椒麵,澆入四成熱油溫的熱油,最後咱們來放入高度的白酒,這樣呢,咱們自制的辣椒油呢,就做好了三:接下來呢把冷卻的雞腿呢,給它撕成條狀,雞肉撕好後放入香菜段,洋蔥絲小米辣花生,放入少許的鹽,一勺生抽一勺米醋,再來...
More Detail那今天小編就要教大家自己在家炸辣椒油,按照這個方法和配方做,保證做出來的辣椒油又香又辣,非常的開胃下飯,一起來看一下吧...
More Detail菜品:涼拌豆芽配料:綠豆芽,蒜頭,砂糖,香醋,玉米油,青尖椒,鹽,生抽,辣椒麵等烹飪步驟:1、綠豆芽吃多少就買多少,因為焯水後會縮少,一次可以多買一點...
More Detail盆裡裝水,倒入一點鹽,攪拌均勻,使鹽完全融化然後把白菜的每一層都撒上細鹽然後放進淡鹽水裡,還有3個都撒好鹽一起都放進來...
More Detail起鍋燒油,大量的食用油,待油溫七成熱時加入草果一顆、八角一顆、桂皮、香葉、薑片、蔥段、蒜頭、香菜,炸出香味,趁熱把油淋在辣椒麵上,邊到邊攪勻,分三次加入,一碗香噴噴的油潑辣子就做成了,可以多做一點,能儲存很長時間,不論涼拌菜品還是拌麵或者炒...
More Detail百度了一下,辣白菜是朝鮮族比較有地方特色的食物,是朝鮮人民非常喜歡的一種泡菜,也是朝鮮百姓家中的餐桌上必不可少的一道小菜,顏色濃郁,味道鮮香,辣白菜的醃製方法也是非常講究的,今天俺新學新賣,來給大家分享一下辣白菜的醃製方法,話不多說,美食制...
More Detail製作紅油部分,紅油給白肉增加香氣和顏色,使色澤更明亮,鍋中倒入一百五十克菜籽油,涼油下入切好的生薑片和蔥段,要想做出姜蔥味濃郁的紅油,火候一定要掌握好,小火將配料慢慢熬出香味,直到蔥姜變成焦黃色為止,變色立刻關火,將配料盛出來,繼續熬下去是...
More Detail如果大家比較喜歡吃那種比較筋道的麵條的話,那大家要注意以下幾點第一點的話,麵條不能特別細,因為大家用細麵條來做油潑面的話口感不是特別好,那種細麵條會給人吃到嘴裡人的時候一種特別黏膩的感覺...
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