讓這些濃香醇厚的佳餚,解救你食慾不振的胃
乾鍋千頁豆腐 主料:千頁豆腐1盒、五花肉300克輔料:柿子椒2個、青蒜30克 調料:食鹽1茶匙、姜3片、蒜5瓣、生抽2湯匙、植物油3湯匙、拌飯醬2湯匙、白糖1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙剁椒炒雞蛋 主料:雞蛋3個、小蔥一根、紅尖...
More Detail乾鍋千頁豆腐 主料:千頁豆腐1盒、五花肉300克輔料:柿子椒2個、青蒜30克 調料:食鹽1茶匙、姜3片、蒜5瓣、生抽2湯匙、植物油3湯匙、拌飯醬2湯匙、白糖1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙剁椒炒雞蛋 主料:雞蛋3個、小蔥一根、紅尖...
More Detail第三步:開大火煮沸,撇去浮沫後轉小火燉煮,待牛肉熟透時加入板栗,燉煮至牛肉和板栗熟爛後,收汁即可出鍋啦~板栗性溫,有著養胃健脾、補腎強腰的功效,搭配牛肉,美味又營養...
More Detail亂蒜燴肥腸 主料:肥腸400克、 輔料:食用油適量、料酒適量、生抽少許、蔥沫少許、生薑2片、蒜頭3瓣、食鹽1小勺、白糖1小勺、雞粉1小勺...
More Detail小炒孜然牛肉食材:牛肉、青辣椒、小米椒、大蒜、生薑、生抽、孜然、白糖、鹽做法:1、牛肉買回來洗乾淨瀝乾水切成片狀、加入少許胡椒粉、一勺生抽、一勺白糖和一勺澱粉抓均勻、醃製...
More Detail【金針菇蒸肥牛卷】所需食材:肥牛片200克 金針菇250克 糖1小勺 玉米澱粉1小勺 味極鮮醬油2勺 蠔油1勺 清水80克 大蒜2瓣 食用油適量 蔥花少許烹飪步驟:1...
More Detail大米提前用清水泡1小時,將泡好的大米瀝乾水分,放入煲仔鍋中5、加入100克水,以大火煮開,待水分快燒乾後轉小火,將肉餡鋪在米飯上,壓成餅狀6、砂鍋邊緣淋上色拉油,加蓋小火續煮5分鐘後熄火燜15分鐘,15分鐘後淋上醬油、香油,並撒上蔥花,放上...
More Detail用料棍棍面 700克雞大胸 360克黃瓜 1根胡蘿蔔 1根油炸花生米 50克小蔥 2根蒜 5瓣姜 6片料酒 1勺生抽 3勺食鹽 1勺(小勺)陳醋 2勺花椒油 半勺雞精 1勺芝麻醬 1勺6月香甜麵醬 半勺辣椒麵 3勺(小勺)熟白芝麻 1勺(小...
More Detail蝦仁豆腐材料:南豆腐一塊、草蝦250克、蔥薑蒜各適量、料酒10ml+10ml、蠔油30m1、紅燒醬油10ml、胡椒粉、黑胡椒碎、鹽1克、生粉1小匙、清水50ml、水澱粉一小匙做法:1、新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡,蝦仁剝殼留鳳尾,洗淨...
More Detail【烹飪總結】在煎雞蛋的時候,一定要用小火,如果火大你的荷包蛋就糊了,並且在調料汁的是,要遵循這料酒:醬油:白糖:醋:水,為1:2:3:4:5的比例,不管你煎多少個都要按這個比例進行,這樣做出來的糖醋荷包蛋才會好吃...
More Detail炸酥肉除了可以趁熱直接吃之外,不少地方的火鍋店還會將它加入到火鍋裡面進行燉煮,那樣處理過的酥肉同樣非常美味,微脆的外邊配上嫩滑的肉質,吃起來非常過癮,酥肉火鍋自然也成為了一道比較出名的美食...
More Detail完全沒有任何技術含量的存在,你們大可直接按照平日裡的煎蛋習慣完成~- 炒雲吞 -[ 食材 ]紫菜雲吞:後腿肉300g 蝦皮2大勺 紫菜1片 香蔥4根 姜泥1小勺 清水3大勺 生抽2大勺 鹽2小勺 糖1/2小勺 白胡椒粉1小勺 芝麻油1大勺 ...
More Detail【香煎土豆塊】【食材】:土豆2個,小米椒3個,大蒜3瓣,香蔥2根,香菜2根,辣椒麵1小勺,花椒粉1小勺,孜然粉1小勺,生抽1大勺,鹽少許,雞精少許,食用油少許...
More Detail秋後,多給孩子吃這菜,健康補鈣,10元1斤,錯過要等明年,今天和大家分享的是又軟又甜的新鮮核桃,核桃是剛從樹上摘下來的,不被風吹乾的溼核桃,每年到了3、4月,核桃樹上就會開出綠色的花柱,到了8月初核桃就會成熟,枝頭上掛滿了藍色的水果,脫下淺...
More Detail主料新鮮的小龍蝦配料花椒4粒,紅幹椒20個左右,青椒15個左右,洋蔥一半,生薑4段,大蒜半頭,油一勺,鹽2小勺,生抽4小勺,香醋2小勺,料酒1小勺,白糖3小勺,雞精一小勺,香油1勺...
More Detail食材準備:雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、大蒜、料酒、胡椒粉、澱粉、生抽、食鹽第一步:將雞胸肉洗淨控幹水分水,切成小丁塊裝在小碗中,碗中倒入1小勺料酒、1小勺胡椒粉、1小勺澱粉和1小勺生抽,醃製15分鐘...
More Detail步驟3:製作蔥油酥,取一個空碗加入一勺麵粉,加入鹽,十三香,倒入燒熱的油攪拌均勻,油麵比例1:1就行,放涼一些加入切碎的蔥花攪拌均勻就可以了...
More Detail話不多說,跟著一起來解鎖下這道高營養的腐竹魚頭煲吧~RECIPE腐竹魚頭煲材料鰱魚頭 600g / 腐竹 200g / 雞蛋 2個蔥 適量 / 姜 適量 / 蒜 適量調料生抽 2瓷勺 / 蠔油 1瓷勺 / 料酒 1瓷勺糖 1小勺 / 鹽 1...
More Detail下入泡發的腐竹,炒勻後繼續煮約5分鐘至鍋內湯汁基本收幹,下入蔥段,炒勻即可出鍋水蘿蔔燒牛肉食材:牛肉800克、水蘿蔔1個、食用油1湯匙、食鹽2克、生抽20克、老抽15克、滷肉料適量、蔥適量、冰糖適量、清水適量、雞精2克、姜適量、蔥葉適量、香...
More Detail【秘製臺灣肉臊】【食材】:帶皮五花肉400克,洋蔥150克,大蒜15克,生薑8克,蔥白10克,花雕酒1大勺,冰糖1小塊,鹽少許,生抽1大勺,老抽1小勺,蠔油2小勺,清水適量...
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