豬皮的花樣做法,好吃又美味
麻辣皮凍豬皮600g、辣椒油、鹽、八角2g、香葉1g花椒粉1g、胡椒粉1g、白糖1g醋5g、姜3g、食用鹼1g1、準備食材,把豬皮洗淨,放入水裡加八角、香葉、姜煮熟,煮至用筷子插能輕巧穿過即可關火...
More Detail麻辣皮凍豬皮600g、辣椒油、鹽、八角2g、香葉1g花椒粉1g、胡椒粉1g、白糖1g醋5g、姜3g、食用鹼1g1、準備食材,把豬皮洗淨,放入水裡加八角、香葉、姜煮熟,煮至用筷子插能輕巧穿過即可關火...
More Detail新年已過,吃完大魚大肉之後,在家做上4道“清腸菜”,解油清腸胃一、 芹菜拌雞蛋幹準備食材:雞蛋幹、芹菜、香菜、大蒜、紅椒、鹽、油製作方式:1、 雞蛋幹用礦泉水衝一下,直接切成小條...
More Detail首先,土豆去皮切成絲,放入水中清洗去澱粉,鍋中燒水,水開放入土豆絲,加入少許白醋,煮至二十秒後撈出,放入涼水中過涼,再撈出擠幹水分,放入盆中,加入蒜泥、蔥段、幹辣椒,淋入激發出香味調味,加入鹽、生抽、陳醋,再加入花生米和香菜,最後抓拌均勻即...
More Detail第五種,時蔬炒麵準備食材鹼水面(普通麵條也可以),菠菜,綠豆芽,火腿腸,雞蛋,胡蘿蔔,蔥薑蒜,生抽,老抽,醋,胡椒粉,鹽1,鍋裡放入水,水開之後下入麵條,麵條煮至八九分熟的時候撈出,放入涼水中過涼...
More Detail五、在鍋中倒入適量的食用油燒熱,倒入蒜末和生薑翻炒出香味後倒入番茄醬和醋,再加入少量的鹽調味,最後加入剛剛焯過水的蝦仁翻炒均勻再加一點水澱粉勾芡炒勻即可...
More Detail三、鍋裡放油加熱,放入醃好的大蝦翻炒到變色四、加入切好的蔥薑蒜和紅辣椒翻炒出香味五、加入事先炒熟的荷蘭豆一起翻炒,再新增適量鹽調味,最後放入香菜末就可以出鍋了...
More Detail四【蔥油玉米麵條】食材:玉米麵條調料:植物油,鹽,生抽,蠔油,老抽,小蔥,洋蔥,香葉,八角,花椒粒,香菜製作步驟:1、炒鍋加油,把所有香料放入鍋中,開小火熬煮,待蔥葉發焦乾黃,將調料撿出不要,留少許油,多餘的油盛入玻璃瓶儲存...
More Detail雙皮奶做法用料:牛奶1盒,雞蛋3個,白糖15克(根據自己的口味增減)澱粉適量,水澱粉適量(我做的雙皮奶,會有些結塊,但影響不大)(也可以換成椰漿、煉乳等)步驟:將蛋清和牛奶混合液倒入鍋中,用小火煮至濃稠狀態...
More Detail把鍋燒熱,加入植物油滑鍋,滑好鍋以後倒出熱油加入涼油,放入蒜片和小米椒一起爆香,倒入木耳轉中火煸炒1分鐘,炒的時候多淋幾次水,以免水分蒸發木耳吃起來不夠脆嫩,木耳炒軟炒亮以後淋入適量的清水,加入食鹽2克,胡椒粉2克,大火燒開以後蓋上鍋蓋燜煮...
More Detail第9步、用手抓一團肉糜(根據需要控制一個肉圓的大小),把它整成圓形放入油鍋中,開始不要動它,等感覺底部變色以後用鍋鏟將它翻面...
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