水煮玉米,不能直接下鍋,記住這3點,個個軟糯香甜超好吃!
玉米在我們家就很受歡迎,不管是用水煮還是清蒸或者加入肉燉湯,出鍋後的口感都很棒,甜甜糯糯,鮮香可口,大人小孩都喜歡吃...
More Detail玉米在我們家就很受歡迎,不管是用水煮還是清蒸或者加入肉燉湯,出鍋後的口感都很棒,甜甜糯糯,鮮香可口,大人小孩都喜歡吃...
More Detail所以愛吃螺螄粉的朋友可以考慮這款螺浪浪牌螺螄粉,保障你吃一次,就能夠感受到正宗的個廣西柳州風味,只屬於這份特產獨特帶給你心動的感覺...
More Detail生活中不管是市井小店還是零食小吃都遍佈美食沒吃過的人會說是黑暗料理吃過的人才知道它的美味泡麵有幾款深藏不露的小眾口味正是這樣的存在它們看似不起眼、實則出奇地美味保證你看完之後要打卡品嚐五穀道場酸湯老鴨面冬天寒冷的天氣容易引起食慾不振一碗酸...
More Detail加入鹽,雞精,蠔油,生抽老抽翻炒均勻後,加入清洗好的金針菇、適量白胡椒粉翻炒均勻後,加入適量的清水沒過雞肉就可以了,然後用大火燒開後轉入中小火燉30-45分鐘,直到把雞肉燉到軟爛就可以了,然後放入切好的青紅辣椒翻炒斷生就可以出鍋了...
More Detail這家麵館已經四十多年了,是個不起眼的小店,24小時營業,方便了許多人,是很多人的午夜食堂,附近的街坊也有不少人從小就在這裡長大,他們家的生炒牛肉麵25元一碗,生牛肉現炒,配上大量的牛肉,在溫州這種大城市裡,物有所值...
More Detail在這個季節很多人都會買一些大骨頭回來燉湯和無論我們是燉骨頭湯或者是燉肉湯的時候,都特別的想要,我們燉出來的湯汁濃白而起也是特別香的,因為這個肉湯它具有很好的滋補效果,但是我們在燉湯的時候很多人卻不懂得這其中的技巧,因此燉出來的湯就不那麼的好...
More Detail【私房黃燜雞】主要食材:雞腿,土豆,青椒,香菇,姜,蒜片,幹辣椒,生抽,老抽,料酒,黃豆醬,這個黃燜雞的做法,真是知道的人越多,黃燜雞倒閉得越多,那種中央廚房流水線出品的黃燜雞,又怎麼和自己在家原汁原味做得好吃呢...
More Detail很多人在做湯的時候,就是直接把骨頭放進去燉,這樣是很難做出好湯的,其實想要湯汁濃郁,最主要的就是多加一步,很多人都沒有做,所以煮不出奶白的湯...
More Detail三,糖白糖具有提鮮的作用,燉魚時加入白糖可以提升魚的鮮味,使魚肉吃起來有回甘的感覺,而且白糖還能綜合燉魚時各種調料的味道,使魚肉吃起來沒有太多的異味...
More Detail【口蘑絲瓜牛肉片湯的烹飪技巧】食材選購:選購新鮮口蘑120克(口蘑是一種白色的食用菌,肉質肥美,鮮嫩細膩,色澤潔白,摸起來特別光滑,我家經常炒著吃或燉湯,燉湯會讓湯汁鮮美翻倍),選購絲瓜兩條(市面上的絲瓜分為有稜和無稜,無稜絲瓜就是圓絲瓜,...
More Detail【酸湯西葫蘆豆腐湯的具體做法】食材選購:選購酸白菜50克,西葫蘆一個,嫩豆腐一塊,一個紅番茄,少許食用油,韭菜50克左右,清水適量,韓式辣椒醬一勺,清水少許,食鹽少許,雞精少許,若干原味醬油,少許食鹽,幾瓣大蒜頭,香油幾滴,幾碗清水,其他佐...
More Detail大多數人可能忽略了這一步,因為他們基本上都是在買了豬骨後直接放在水上,清洗後,可直接放入鍋內啟動焯水,這樣一來,燉出來的湯不白不鮮,豬骨裡也有很多血,也許我們喝了湯汁魚腥味,所以不可能會使湯汁變白...
More Detail長沙口碑很不錯的小龍蝦店—“太享口福”雖然小龍蝦到處都有,但是長沙小龍蝦尤為出名,所以就提前優選了這家小龍蝦,口味蝦都是開了蝦背的,肉質乾淨新鮮,一隻只蝦悶在蒜泥配料湯汁裡,順著開的背融入蝦肉當中,吃到底下越吃越辣,吃得我滿頭大汗,臉紅撲撲...
More Detail作為喜愛麵食的家庭,任何麵粉做出來的美食都不會放過,尤其是包子,素包子、肉包子,蟹黃包、小籠包、灌湯包,每一種包子的做法都不同,口感也不一樣,尤其灌湯包,輕咬一口皮,然後喝掉鮮美的湯汁,再吃上一口抱團的肉餡,不僅吃法獨特,那鮮美的湯汁在口中...
More Detail筍是姨媽讓表妹帶來給我的,(我跟表妹住一個小區,她家在我隊樓)姨媽家房子後面就是一片小竹林,每年這個時候,都會有筍不斷地露頭,這時候姨媽都是挖出來新鮮的吃一點,然後分給大家一點,再吃不完的就煮好,撕成條,找大太陽的天氣,拿到院子裡,然後曬成...
More Detail朝鮮冷麵【食材】:冷麵(或蕎麥麵或泡麵,我今天用的就是泡麵)、香菜和香蔥各1棵、西紅柿半個、黃瓜半根、蘋果半個、姜3片、蒜3瓣、白糖和白醋各50克、辣白菜半碗、純淨水500毫升、熟的白芝麻少許、老抽少許...
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