燈影紫微,辣滷斑竹筍,典藏椒麻雞
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燈影紫微,辣滷斑竹筍,典藏椒麻雞

鍋內倒入熟豬油燒熱,加入八角、黃梔子、桂皮、幹辣椒段、幹蔥、鮮花椒炸香撈出,放入蒸好的筍乾煸香,放入薑末、蒜末煸炒,倒入紅燒醬油、雞湯、金華火腿片大火燒開,加入鹽、味精、雞粉調味,小火煨2小時關火,再浸泡2小時,撈出筍乾瀝水,放入自制香辣油...

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美食

早上來上一碗蔥油拌麵,香氣四溢筋道爽滑!很多人靠它發家致富!

準備齊全後,下面開始炸蔥油,在鍋裡面準備豬油半斤,再加入色拉油一斤,將切好的洋蔥絲、大蔥、小蔥頭下鍋,用小火炸出料頭的香味,小火長時間的慢炸,才能夠充分徹底地炸出料頭的香味,炸制幹黃過後過濾掉殘渣,再下入提前準備好的蔥葉,同樣用小火慢慢炸出...

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美食

不喜歡紅燒?大叔教你幹煎鯧鯿魚,外酥裡嫩,鮮香味美,超好吃!

3、最後翻面繼續煎,再灑少量胡椒粉讓兩面入味,如果口味偏鹹建議撒一點椒鹽,出鍋後放點蔥花擺盤上桌開吃啦~外酥裡嫩,鮮香味美的幹煎鯧鯿魚就做好了,喜歡的話,自己可以動手試試吧~大叔小提示1、控制火候,中火或者中小火為佳,還有最簡單的方法,就是...

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