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秘製紅燒牛肉粉的家庭做法,再也不用去餐館吃啦!不學就可惜了

食材準備【主料】:牛肉、紅薯粉【配料】:蔥、姜、蒜、桂皮、八角、花椒、香葉、小米椒、香菜、鹽、雞精、白砂糖,生抽、老抽、蠔油、香油製作步驟1,準備一塊上好的牛肉,最好是多帶點筋的那種,會更有嚼勁2,將牛肉切成大正方塊3,牛肉冷水下鍋,焯水4...

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炸辣椒油時,直接倒油就錯了,多做“2步”,色澤紅亮更香辣
時尚

炸辣椒油時,直接倒油就錯了,多做“2步”,色澤紅亮更香辣

辣椒油是我們日常生活中經常會用到的一種調味料,不僅可以讓炒出來的菜,或者是做出來的涼拌菜,有顏色非常好看,而且放入辣椒油之後,也會給食物提高不一樣的香辣口感,雖然商超裡面也有賣辣椒油的,但是自己在家裡炸出來的辣椒油,吃起來更加實惠放心,而且...

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做虎皮青椒,多放一點它,香辣入味,咬一口爆汁,幾十年吃不膩

做虎皮青椒,多放一點它,香辣入味,咬一口爆汁,幾十年吃不膩剛結婚那會,我和老公一直都是在外面吃,或者是叫外賣,父母總是囑咐,所以現在我們兩個學著在家做飯吃,剛開始有點手忙腳亂,經過不斷的嘗試改進,現在已經可以把一些家常菜做的很美味了...

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傳統辣椒蘿蔔乾:教你湖南特色做法,香辣脆爽,開胃又下飯!
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傳統辣椒蘿蔔乾:教你湖南特色做法,香辣脆爽,開胃又下飯!

每年的冬天蘿蔔除了做餡,炸丸子,燉著吃,還會做一點開胃小鹹菜,不知道大家有沒有這個習慣,吃飯的時候可以沒有大魚大肉,但是不能沒有鹹菜,在所有的鹹菜種類中,我最愛吃的就是蘿蔔乾,香辣脆爽,每年的冬天都會做一些,用來拌飯或者搭配白粥,饅頭,超下...

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