酸甜可口的糖醋雞柳,做法簡單,下飯又解饞,好吃不怕胖
【菜品】:糖醋雞柳【烹飪食材】:雞胸肉一斤、雞蛋一個、蔥花適量、澱粉適量、番茄醬適量、鹽適量、白糖適量、料酒一勺、生抽一勺、水適量、白芝麻適量、澱粉適量、白胡椒粉適量、白醋適量【烹飪步驟】:首先準備好這道菜要用的全部食材,將雞胸肉的筋膜去掉...
More Detail【菜品】:糖醋雞柳【烹飪食材】:雞胸肉一斤、雞蛋一個、蔥花適量、澱粉適量、番茄醬適量、鹽適量、白糖適量、料酒一勺、生抽一勺、水適量、白芝麻適量、澱粉適量、白胡椒粉適量、白醋適量【烹飪步驟】:首先準備好這道菜要用的全部食材,將雞胸肉的筋膜去掉...
More Detail菜品:泡菜配料:白菜,蒜蓉辣醬,白蘿蔔,香蔥,白糖,鹽烹飪步驟:1、先將所需的材料都買好,主要就是買回來新鮮的大白菜,將白菜清洗乾淨,需要將葉子掰開洗,這樣才能洗的更加乾淨,有時菜葉子裡面還有泥土...
More Detail【菜名】香菇蒸雞腿【配料】雞翅,幹香菇,枸杞,姜,生抽,蠔油等【製作步驟】1、這道菜所需的食材很簡單,主要就是香菇以及雞翅,但是各種調味料十分重要,這樣才能蒸出來更好的味道...
More Detail【小炒牛肉】用料:黃牛肉、香菜、蛋清、幹辣椒、蔥姜、鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、食用油1、準備一塊牛肉,清洗乾淨之後切成薄片,下面我們準備醃製...
More Detail辣子粑準備一個乾淨的玻璃罐,罐子一定要提前清洗乾淨,最好是消一下毒,將攪拌均勻的大米粉辣椒裝進玻璃罐子裡,蓋上蓋子密封,醃製20天左右就可以吃了,我們當地叫它“辣子粑”...
More Detail表面用廚房用紙將水分吸乾,然後撒上橄欖油、鹽、大蒜粉、羅勒碎、孜然粒、黑胡椒、迷迭香,並給羊腿做按摩同上手法,翻面繼續做包上保鮮膜,儘量包嚴實一些,然後放到冰箱裡醃製8小時醃製完成後取出羊腿,去掉保鮮膜,將多餘的血水到處並用廚房用紙再一次沾...
More Detail【炒豬肝】用料:豬肝、洋蔥、青椒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、白糖、白醋、澱粉、料酒、食用油1、豬肝買來之後,稍微清洗一下,然後準備一盆清水,加上適量的白醋,攪拌成一碗白醋水,再把豬肝放進去浸泡著...
More DetailBy 陽光之美食用料鱸魚 1條小蔥 適量根姜 1小塊料酒 1勺鹽 2小勺蠔油 適量麻辣鮮 適量奧爾良醃製雞粉 適量生抽 適量燒烤料 適量橄欖油 適量幹辣椒粉 適量辣椒麵 適量熟白芝麻 適量香菜 適量做法步驟1、新鮮鱸魚一條,去除內臟洗乾淨,...
More Detail過程也非常簡單:首先將板栗洗乾淨,在板栗的上面用刀或者是剪刀劃一個十字,然後將其放在電飯鍋中,加入適量的水,水量沒過栗子就行,加入一小勺的植物油,如果喜歡吃甜味的話,可再加入一勺的白糖,然後蓋上鍋蓋,按下煮飯的鍵就可以了,等到了沒有水的時候...
More Detail徐銘恩滬上神廚朵馥苑酒家老闆9歲起跟隨其外公梅園鎮酒家第一代廚師長學習傳統的烹飪技藝食材準備/ 主食材 / :五花肉/ 配 料 /:生抽,花椒,八角,高度白酒肥肉部分不要切去醬油肉最好吃的精華都在這裡以下計量單位:1勺 = 1火鍋=30ml...
More Detail【食材】牛肉140克(醃料:鹽1克,澱粉5克)、金針菇200克、芫荽1小把涼拌醬料:獨蒜1個、小米辣1個、生抽20克、香醋10克、食用油10克【做法】1...
More Detail鍋中加入適量的清水,放入醃製好的比目魚,蓋上蓋,大火燒開水,再蒸七八分鐘即可,撒上香菜,即可以下飯又可以當下酒菜,鮮美無比的清蒸比目魚就做好了,特別適合招待客人溫馨提示清蒸比目魚不但肉質細嫩,味道鮮美,而且營養豐富,特別適合孩子吃,孩子經常...
More Detail把臘肉放在碗裡倒入一些黃酒,清水,蔥段和薑片在鍋裡大火蒸20分鐘,然後呢切片炒菜,給大家介紹的焯水的方法更好,這樣臘肉吃著一點都不油膩,臘肉是需要醃製很長時間的,至少幾個月才能入味兒,另外呢還是在外界自然空氣中風乾的,所以呢臘肉不管是蒸熟還...
More Detail一盤上桌秒光,只能舔盤的爆炒牛肉做好了,最適合健身人士與小孩老人吃的菜式,補充蛋白質和鈣質,小孩多吃個頭長得快,老人還能提高免疫力,但爆炒牛肉也有幾點要注意的,掌握好這些技巧,不止口感嫩滑還多汁:第一點是切牛肉時儘量你垂直紋路切片,原因是纖...
More Detail黃瓜是我們常吃的一種蔬菜,其中用黃瓜做的最受歡迎的一道菜就是涼拌黃瓜了,現在天氣越來越暖和,涼拌菜也越來越受歡迎了,很多朋友也經常自己做涼拌黃瓜吃,有的朋友問廚娘,為啥自己做的涼拌黃瓜不脆不入味,今天廚娘就和大家分享一下涼拌黃瓜的一些小竅門...
More Detail醃糖醋蒜雖然簡單,但還是有需要注意的小細節,多數人只會加糖和醋,那就錯了,如果少了它,會導致大蒜容易壞,吃起來又苦又辣,它指的就是鹽,一起來看看具體做法吧...
More Detail結語這個做法,做出來的排骨蒸芋頭,美味好吃不必說,就是口味偏向於清淡,如果喜歡辣的麻香得朋友,也可以加入自己喜歡的調料,辣椒粉、麻椒粉不用客氣,加就是了...
More Detail滷水鴨掌可以說是特別深受年輕人喜歡的一種美食小吃了,特別是女孩子更是對這道美食小時獨有情鍾,感覺每天不吃一次都覺得渾身難受...
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