麵筋不夠入味,是先要焯水還是要先煎,都錯了,這樣做才最入味
【麵筋炒肉食材準備】主料:麵筋,豬肉輔料:辣椒,姜,食用油,鹽,生抽,醬油,糖【製作過程】1、首先將購買回來的麵筋沖洗乾淨,然後準備一個乾淨的碗,將洗好的麵筋放進去,然後倒入適量的生抽,醬油,糖,攪拌好開始醃製,大概醃個十分鐘左右就好了,然...
More Detail【麵筋炒肉食材準備】主料:麵筋,豬肉輔料:辣椒,姜,食用油,鹽,生抽,醬油,糖【製作過程】1、首先將購買回來的麵筋沖洗乾淨,然後準備一個乾淨的碗,將洗好的麵筋放進去,然後倒入適量的生抽,醬油,糖,攪拌好開始醃製,大概醃個十分鐘左右就好了,然...
More Detail大家好,歡迎來到百家號安倫美食屋,我們今天要說的是:老媽炒的香辣肥腸最受歡迎,簡單一做鮮香入味,還沒有腥味肥腸這東西不管是紅燒還是滷煮還是用辣椒炒炒都非常好吃,我從小到大就愛吃這一口,口感軟軟的,越嚼越香...
More Detail捲心菜炒油條就做好了,聞起來味道香濃,吃起來軟嫩入味,油條特別的好吃,捲心菜味道清甜,吃起來也不膩,而且很新鮮,這道菜成本只需2元,5分鐘就能炒熟,算是一道簡單美味的家常小炒,喜歡的朋友可以試試哦...
More Detail飯店的大鐵鍋為達到不沾的效果先要過一遍油,做咕老肉、糖醋魚塊、玉米烙這種有酥脆口感的菜,都是至少下半桶的油,油溫上升後下食材滑油撈出,有時還要復炸...
More DetailBy 里昂LONG用料三黃雞 1只大蔥 一根生薑 適量蒜 適量洋蔥 適量冰糖 10顆左右生抽 適量香菇 5個鹽 適量料酒 適量花椒 適量八角 2個桂皮 適量香葉 2片幹辣椒 3個白胡椒粉 適量香油 適量米醋 適量芝麻 適量做法步驟1、把處理...
More Detail第三步:浸泡好的大蒜撈出來控幹水分,擺放到一個沒有生水沒有油的乾淨的容器中,然後倒入放涼的糖醋汁沒過大蒜,最後倒上10g左右的高度白酒,蓋上蓋子放到陰涼的地方醃一個月左右就可以吃了...
More Detail用料 雞胸肉1塊、橄欖油一小勺、黑胡椒1勺、椒鹽適量、生抽適量、玉米澱粉2勺、西蘭花1/3個、紅蘿蔔1小根、秋葵2根、馬蹄2個、聖女果5個香煎雞胸肉的做法 1、清洗雞胸肉,去除肌膜,將雞胸肉正反面斜切一定深度(注意別切斷),方便下一步醃製...
More Detail五、涼拌菜天氣一天天熱起來了,各種涼拌菜在人們的餐桌上出現的頻率也逐漸高了起來,但很多朋友在家裡調的涼拌菜不是容易出水就是不入味、又或者調味不均勻,其實看似簡單的涼拌菜想要做得好吃也是有講究的,尤其是拌一些質地脆嫩的蔬菜,掌握不好方法的話不...
More Detail平常我們做粉條包子,都是直接將食材切碎放入盆中,然後加入各種調味料攪拌均勻即可,這樣做的包子雖然也還不錯,但是粉條並不入味,而且香味略淡,所以今天早媽就給大家分享一個特色做法,粉條吸足了料汁,吃起來特別入味...
More Detail【家常汪丫魚燉豆腐】主要食材:汪丫魚,豆腐具體做法:汪丫魚打理乾淨,準備生薑大蒜,我買的是嫩豆腐,因為沒看到菜市場有老豆腐了,覺得嫩豆腐也應該好吃的...
More Detail滷煮雞爪翅By 藍檸檬檬配料:雞爪 12只、雞翅中 12只、大蔥 半根、水 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1個、葵花油 適量、花椒粒 15粒、整粒大料 一朵、香葉 5片、茴香籽 一小勺、桂皮 一小節(3-5釐米)、生抽 兩湯勺(電飯鍋自帶的勺也...
More Detail別再用酒用醋了,多放一勺它,鮮嫩入味,沒有腥味大家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『做魚去腥難...
More Detail鍋中油燒熱之後,把粘好粉的雞翅下進去,一個一個地放進鍋中,雞翅放進去之後能聞到蒜香的味道,用勺子輕輕地推一下,防止粘鍋底,不定時的翻動一下,雞翅的外皮炸定型之後可以把火調的稍微小一點,這樣讓油一直浸炸,把雞翅炸熟,炸制的時間大約5分鐘左右,...
More Detail一般人煮麵條,都要先做滷子,比較麻煩不說,製作時間也長,稍微不注意麵條就煮爛了,家人吃著也沒胃口,今天教大家的這個做法就是比較簡單,調個料汁就行,一次能吃兩大碗,比打滷麵簡單,比油潑面健康,煮麵條時,別再單獨做滷了,簡單一拌,好吃入味,連湯...
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